為落實(shí)濟(jì)南市食品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)全市開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》（濟(jì)食安辦〔2018〕12號）精神，根據(jù)《濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局關(guān)于印發(fā)全市開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》（濟(jì)牧質(zhì)監(jiān)字〔2018〕4號）和《關(guān)于對全市肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行督導(dǎo)檢查的通知》（濟(jì)牧質(zhì)監(jiān)字〔2018〕5號）要求。各、縣區(qū)畜牧獸醫(yī)主管部門行動(dòng)迅速，全面展開對轄區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場（戶）、定點(diǎn)屠宰場、毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖單位及病死畜禽無害化處理場等進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。市畜牧獸醫(yī)局抽調(diào)相關(guān)人員成立三個(gè)督導(dǎo)檢查小組，對各縣、區(qū)專項(xiàng)整治行動(dòng)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。為促進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)一步深入開展，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)效果進(jìn)一步鞏固，6月27日，市畜牧獸醫(yī)局召開了全市肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)調(diào)度會。各縣、區(qū)匯報(bào)了此次專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展情況，市局對督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了反饋，并提出整改建議。最后，會議對專項(xiàng)整治行動(dòng)下一步工作進(jìn)行了安排部署：一是高度重視，繼續(xù)做好專項(xiàng)整治相關(guān)工作；二是要加強(qiáng)監(jiān)管人員專業(yè)知識培訓(xùn)，提升工作監(jiān)管能力；三是加強(qiáng)對養(yǎng)殖場（戶）、屠宰場、病死畜禽無害化處理場的業(yè)務(wù)知識宣傳工作，提高責(zé)任意識和自我防范意識。
　　截止目前，全市累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員16122人次，檢查養(yǎng)殖場（戶）7316戶次、病死畜禽無害化處理場32個(gè)次、定點(diǎn)屠宰場45個(gè)。發(fā)現(xiàn)線索4條，移交執(zhí)法機(jī)構(gòu)4條。