“財(cái)富中心的"多福多"羊肉館賣(mài)的羊肉有問(wèn)題，吃起來(lái)根本不像羊肉。”5月27日，熱心市民劉先生致電本報(bào)熱線83982811反映，他覺(jué)得膠州市財(cái)富中心的“多福多”羊肉館賣(mài)的肉有問(wèn)題，希望有關(guān)部門(mén)進(jìn)行查處。5月28日下午 ，膠州市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)該羊肉館進(jìn)行了突擊檢查，羊肉館以老板不在為由拒絕出示羊肉進(jìn)貨賬單，并許諾老板回店后立即攜帶有關(guān)證明到食藥局澄清事實(shí)，食藥局工作人員在對(duì)該羊肉館進(jìn)行口頭警告后，對(duì)其作出限期一天出示有關(guān)證明的指令，否則將與公安部門(mén)一起對(duì)其行為立案?jìng)刹椤?br />
市民反映“羊肉館的羊肉有問(wèn)題”
“膠州的"多福多"羊肉館賣(mài)的羊肉有問(wèn)題，味道很怪，不是問(wèn)題羊肉那就是別的肉冒充的。”5月27日，熱心市民劉先生致電本報(bào)熱線83982811反映，他覺(jué)得膠州市財(cái)富中心的“多福多”羊肉館賣(mài)的羊肉可能有問(wèn)題，吃起來(lái)味道十分古怪。“他那里的羊肉吃起來(lái)味道并不像正宗的羊肉，膻味兒很怪。”劉先生告訴說(shuō)。
除了對(duì)羊肉的真實(shí)度存在疑問(wèn)以外，劉先生還表達(dá)了對(duì)該羊肉館內(nèi)廚房衛(wèi)生情況、餐具衛(wèi)生情況、食用油問(wèn)題等一系列問(wèn)題的不滿，“咱們有關(guān)部門(mén)一定要給消費(fèi)者一個(gè)說(shuō)法，絕對(duì)不能讓他們掛著羊頭賣(mài)狗肉！”
暗訪羊肉膻味不均勻，口感較松軟
5月28日上午 ，來(lái)到位于膠州市財(cái)富中心的“多福多”羊肉館，在花了十元錢(qián)點(diǎn)了一碗羊肉湯后，便跟周?chē)晨团收劻似饋?lái)，“這家羊肉館挺好的，感覺(jué)羊肉賣(mài)得要比別的店便宜一些。”坐在記者對(duì)面的食客告訴記者，“你還別說(shuō)，聽(tīng)你這么一說(shuō)我還真覺(jué)得這羊肉味不對(duì)。”另一位食客在記者問(wèn)及有沒(méi)有懷疑這里的羊肉有問(wèn)題的時(shí)候，偷偷告訴說(shuō)。
吃起店里的羊肉時(shí)，感覺(jué)到該羊肉館的羊肉比一般店里的羊肉肉質(zhì)要松軟一些，膻味也確實(shí)和別的羊肉不一樣，主要體現(xiàn)在膻味不均勻，有的羊肉膻味很小，而有的羊肉卻膻味濃烈，讓人難以下咽。
突擊檢查無(wú)法出具羊肉進(jìn)貨證明
5月28日下午 ，膠州市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查一科的工作人員對(duì)“多福多”羊肉館進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)了該羊肉館存在諸多問(wèn)題。檢察人員首先對(duì)該羊肉館的《衛(wèi)生許可證》、工作人員健康證明等基本證件進(jìn)行了檢查，羊肉館工作人員以老板不在為由拒絕出示，“我們的這些證件都在老板手里，他不在我們就拿不出來(lái)。”一位工作人員告訴檢察人員。
隨后，檢察人員又對(duì)該羊肉館的羊肉進(jìn)貨證明進(jìn)行了檢查，羊肉館工作人員以同樣的理由拒絕出示，“我們老板不在 ，我也不知道羊肉是從哪里進(jìn)的貨，我們都是現(xiàn)加工現(xiàn)出售。”羊肉館的工作人員告訴檢察人員。當(dāng)檢察人員詢(xún)問(wèn)該工作人員與老板關(guān)系的時(shí)候，該工作人員表示是老板的妻子，“你們一個(gè)夫妻店竟然不知道從哪里進(jìn)的貨？”當(dāng)檢察人員詢(xún)問(wèn)該工作人員的時(shí)候，該工作人員無(wú)言以對(duì)。“如果這個(gè)問(wèn)題也算問(wèn)題的話，那膠州市的羊肉館都不用開(kāi)了！”該工作人員告訴檢察人員。
同時(shí)，檢察人員還對(duì)該羊肉館的食用油、食品存放柜、餐具消毒柜等多個(gè)方面進(jìn)行了檢查，“檢查結(jié)果為使用散裝油不合格，食品存放柜不符合標(biāo)準(zhǔn)、餐具消毒設(shè)備不合格。”檢察人員告訴記者。隨后，檢察人員沒(méi)收了羊肉館內(nèi)發(fā)現(xiàn)的10公斤散裝油，并表示會(huì)將沒(méi)收的油帶回化驗(yàn)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題將依法處理。
食藥局涉及問(wèn)題羊肉將立案調(diào)查
針對(duì)“多福多”羊肉館存在的多方面不規(guī)范問(wèn)題，食藥局工作人員對(duì)其進(jìn)行了嚴(yán)厲的口頭批評(píng)，并且對(duì)現(xiàn)場(chǎng)羊肉館工作人員進(jìn)行了“索證、索票”等相關(guān)政策的教育。“食品安全是全市人民都關(guān)心的問(wèn)題，羊肉更是膠州人喜愛(ài)的食物，所以我們要在這方面進(jìn)行嚴(yán)格的把控。”膠州市食藥局食品稽查一科科長(zhǎng)解磊告訴記者。
解磊表示，根據(jù)食藥局“嚴(yán)格執(zhí)法、文明執(zhí)法”的執(zhí)法準(zhǔn)則，他們并不會(huì)在“多福多”羊肉館給出合理解釋之前妄下結(jié)論，“我們會(huì)給他一天的時(shí)間，明天上午之前必須讓羊肉館的法人代表持有關(guān)證明到局里澄清事實(shí)，否則我們就要依法處理。”解磊告訴記者，如果“多福多”羊肉館老板不能在29日上午之前攜帶有關(guān)證明向食藥局澄清事實(shí)，那么他們將按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定處以2000元以上罰款，并將與公安部門(mén)一起對(duì)該羊肉館的羊肉安全問(wèn)題進(jìn)行立案調(diào)查。關(guān)于“多福多”羊肉館的違規(guī)問(wèn)題，本報(bào)將持續(xù)追蹤。
“膠州的"多福多"羊肉館賣(mài)的羊肉有問(wèn)題，味道很怪，不是問(wèn)題羊肉那就是別的肉冒充的。”5月27日，熱心市民劉先生致電本報(bào)熱線83982811反映，他覺(jué)得膠州市財(cái)富中心的“多福多”羊肉館賣(mài)的羊肉可能有問(wèn)題，吃起來(lái)味道十分古怪。“他那里的羊肉吃起來(lái)味道并不像正宗的羊肉，膻味兒很怪。”劉先生告訴說(shuō)。
除了對(duì)羊肉的真實(shí)度存在疑問(wèn)以外，劉先生還表達(dá)了對(duì)該羊肉館內(nèi)廚房衛(wèi)生情況、餐具衛(wèi)生情況、食用油問(wèn)題等一系列問(wèn)題的不滿，“咱們有關(guān)部門(mén)一定要給消費(fèi)者一個(gè)說(shuō)法，絕對(duì)不能讓他們掛著羊頭賣(mài)狗肉！”
暗訪羊肉膻味不均勻，口感較松軟
5月28日上午 ，來(lái)到位于膠州市財(cái)富中心的“多福多”羊肉館，在花了十元錢(qián)點(diǎn)了一碗羊肉湯后，便跟周?chē)晨团收劻似饋?lái)，“這家羊肉館挺好的，感覺(jué)羊肉賣(mài)得要比別的店便宜一些。”坐在記者對(duì)面的食客告訴記者，“你還別說(shuō)，聽(tīng)你這么一說(shuō)我還真覺(jué)得這羊肉味不對(duì)。”另一位食客在記者問(wèn)及有沒(méi)有懷疑這里的羊肉有問(wèn)題的時(shí)候，偷偷告訴說(shuō)。
吃起店里的羊肉時(shí)，感覺(jué)到該羊肉館的羊肉比一般店里的羊肉肉質(zhì)要松軟一些，膻味也確實(shí)和別的羊肉不一樣，主要體現(xiàn)在膻味不均勻，有的羊肉膻味很小，而有的羊肉卻膻味濃烈，讓人難以下咽。
突擊檢查無(wú)法出具羊肉進(jìn)貨證明
5月28日下午 ，膠州市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查一科的工作人員對(duì)“多福多”羊肉館進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)了該羊肉館存在諸多問(wèn)題。檢察人員首先對(duì)該羊肉館的《衛(wèi)生許可證》、工作人員健康證明等基本證件進(jìn)行了檢查，羊肉館工作人員以老板不在為由拒絕出示，“我們的這些證件都在老板手里，他不在我們就拿不出來(lái)。”一位工作人員告訴檢察人員。
隨后，檢察人員又對(duì)該羊肉館的羊肉進(jìn)貨證明進(jìn)行了檢查，羊肉館工作人員以同樣的理由拒絕出示，“我們老板不在 ，我也不知道羊肉是從哪里進(jìn)的貨，我們都是現(xiàn)加工現(xiàn)出售。”羊肉館的工作人員告訴檢察人員。當(dāng)檢察人員詢(xún)問(wèn)該工作人員與老板關(guān)系的時(shí)候，該工作人員表示是老板的妻子，“你們一個(gè)夫妻店竟然不知道從哪里進(jìn)的貨？”當(dāng)檢察人員詢(xún)問(wèn)該工作人員的時(shí)候，該工作人員無(wú)言以對(duì)。“如果這個(gè)問(wèn)題也算問(wèn)題的話，那膠州市的羊肉館都不用開(kāi)了！”該工作人員告訴檢察人員。
同時(shí)，檢察人員還對(duì)該羊肉館的食用油、食品存放柜、餐具消毒柜等多個(gè)方面進(jìn)行了檢查，“檢查結(jié)果為使用散裝油不合格，食品存放柜不符合標(biāo)準(zhǔn)、餐具消毒設(shè)備不合格。”檢察人員告訴記者。隨后，檢察人員沒(méi)收了羊肉館內(nèi)發(fā)現(xiàn)的10公斤散裝油，并表示會(huì)將沒(méi)收的油帶回化驗(yàn)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題將依法處理。
食藥局涉及問(wèn)題羊肉將立案調(diào)查
針對(duì)“多福多”羊肉館存在的多方面不規(guī)范問(wèn)題，食藥局工作人員對(duì)其進(jìn)行了嚴(yán)厲的口頭批評(píng)，并且對(duì)現(xiàn)場(chǎng)羊肉館工作人員進(jìn)行了“索證、索票”等相關(guān)政策的教育。“食品安全是全市人民都關(guān)心的問(wèn)題，羊肉更是膠州人喜愛(ài)的食物，所以我們要在這方面進(jìn)行嚴(yán)格的把控。”膠州市食藥局食品稽查一科科長(zhǎng)解磊告訴記者。
解磊表示，根據(jù)食藥局“嚴(yán)格執(zhí)法、文明執(zhí)法”的執(zhí)法準(zhǔn)則，他們并不會(huì)在“多福多”羊肉館給出合理解釋之前妄下結(jié)論，“我們會(huì)給他一天的時(shí)間，明天上午之前必須讓羊肉館的法人代表持有關(guān)證明到局里澄清事實(shí)，否則我們就要依法處理。”解磊告訴記者，如果“多福多”羊肉館老板不能在29日上午之前攜帶有關(guān)證明向食藥局澄清事實(shí)，那么他們將按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定處以2000元以上罰款，并將與公安部門(mén)一起對(duì)該羊肉館的羊肉安全問(wèn)題進(jìn)行立案調(diào)查。關(guān)于“多福多”羊肉館的違規(guī)問(wèn)題，本報(bào)將持續(xù)追蹤。
