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澳新擬批準來自畢赤酵母的大豆血紅蛋白作為模擬肉制品中的鐵風味來源

2020-12-17      來源:食品伙伴網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  據(jù)澳新食品標準局(FSANZ)消息,2020年12月15日,澳新食品標準局發(fā)布145-20號通知,其中A1186號申請,申請批準來自畢赤酵母
  據(jù)澳新食品標準局(FSANZ)消息,2020年12月15日,澳新食品標準局發(fā)布145-20號通知,其中A1186號申請,申請批準來自畢赤酵母的大豆血紅蛋白(soy leghemoglobin)作為模擬肉制品中的鐵風味來源。
 
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