為加強畜禽屠宰管理，提高企業(yè)管理水平，保障全市畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日，我市召開畜禽屠宰管理工作會議，總結(jié)2020年工作，安排部署2021年工作。
2020年，我市狠抓各項關(guān)鍵措施落實，生豬定點屠宰企業(yè)資格評估和非洲豬瘟檢測實驗室建設(shè)穩(wěn)步推進，生豬屠宰企業(yè)規(guī)范化、標準化水平顯著提升，非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐“兩項制度”有效落實，屠宰企業(yè)非洲豬瘟防控扎實有力，疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)做到了“兩推進”“兩不誤”，肉品品質(zhì)人員培訓達到預(yù)期效果，全年畜禽屠宰管理工作呈現(xiàn)穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好的態(tài)勢。
會議強調(diào)，2021年，我市要全面提升生豬屠宰管理規(guī)范化、制度化、法治化水平，切實抓好屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控措施落實，扎實開展好打擊生豬屠宰和牛羊禽產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為專項行動，持續(xù)強化牛羊家禽屠宰監(jiān)督管理，做好畜禽屠宰場所疫情防控和進口冷鏈食品監(jiān)督檢查，確保全市畜禽屠宰管理工作有序推進，安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定。
會議要求，春節(jié)臨近，為保障市場供應(yīng)，確保人民群眾吃上放心肉，各相關(guān)部門要認真履職盡責，積極主動作為，采取有力措施，把專項行動和屠宰管理各項工作落細落實，確保我市肉品質(zhì)量安全，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人，各縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管副局長、畜禽屠宰管理股股長，各生豬定點屠宰企業(yè)主要負責人等參加會議。
