青峪豬是四川省7大本地豬種之一,近年來(lái),巴中市緊緊圍繞保種選育、全鏈發(fā)展,加大青峪豬保護(hù)和合理開(kāi)發(fā)利用。
?。?)四個(gè)一機(jī)制全面保障。建立一名市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掛帥、一個(gè)推進(jìn)專(zhuān)班、一套推進(jìn)措施、一系列獎(jiǎng)補(bǔ)辦法四個(gè)一推進(jìn)機(jī)制,印發(fā)青峪豬發(fā)展推進(jìn)措施,推行黨建+政府+企業(yè)+金融+保險(xiǎn)+農(nóng)戶(hù)六位一體青峪豬產(chǎn)業(yè)幫扶模式,在用地、擔(dān)保、保險(xiǎn)等方面給予優(yōu)先支持,創(chuàng)新編制在機(jī)關(guān)、工作在企業(yè)的用人機(jī)制,成功將巴山牧業(yè)培育成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),2020年,青峪豬綜合產(chǎn)值超20億元。(2)四管齊下全域保種。采取活體保種、凍精保存、體細(xì)胞克隆+本品種選育3+1方式保種選育,非基因編輯、體細(xì)胞克隆技術(shù)成功應(yīng)用于青峪豬保種,保種選育體系基本建成。目前,已建成青峪豬省級(jí)核心保種場(chǎng)、育種場(chǎng)、備份場(chǎng)3個(gè)。(3)四輪齊驅(qū)全鏈開(kāi)發(fā)。通過(guò)10年開(kāi)發(fā)利用,形成了標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖+屠宰加工+冷鏈運(yùn)輸+品牌營(yíng)銷(xiāo)全鏈開(kāi)發(fā)體系。圍繞1個(gè)原種場(chǎng)、3個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)、125個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化育肥場(chǎng)目標(biāo),推廣公司+農(nóng)戶(hù)模式,現(xiàn)已建成原種場(chǎng)1個(gè)、擴(kuò)繁場(chǎng)2個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模場(chǎng)28個(gè),帶動(dòng)發(fā)展適度規(guī)模場(chǎng)72個(gè)、中小養(yǎng)殖戶(hù)2000余戶(hù)。建成A級(jí)生豬屠宰加工廠1個(gè),開(kāi)發(fā)冷鮮分割肉、午餐肉、香臘腸等系列產(chǎn)品350余個(gè)。支持企業(yè)自建冷鏈物流體系,在北京、成都、重慶等大中城市建成終端直營(yíng)店、銷(xiāo)售專(zhuān)柜58個(gè)。