數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)下我國(guó)現(xiàn)存養(yǎng)豬企業(yè)共有37.65萬(wàn)家，6月底我國(guó)生豬存欄量為43911萬(wàn)頭，接近4.4億頭，比2020年同期增加了9915萬(wàn)頭；能繁母豬存欄量4564萬(wàn)頭，比去年同期增加了934萬(wàn)頭。
2021年上半年，生豬出欄33742萬(wàn)頭，比上年同期增加8639萬(wàn)頭，增長(zhǎng)34.4％。行業(yè)預(yù)測(cè)，隨著大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能持續(xù)釋放，下半年生豬產(chǎn)能大概率過(guò)剩。按上半年出欄來(lái)看，2021年全年生豬出欄量或?qū)⒔咏踔脸^(guò)2017年的68861萬(wàn)頭。
近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部委發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》，重提95％左右的“豬肉自給率”。布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)表示，如果將95％的豬肉自給率折算成豬肉、生豬，意味著政府希望將豬肉進(jìn)口量控制在每年250萬(wàn)噸-300萬(wàn)噸，或每年生豬出欄量達(dá)到6.5億-7億頭。
全國(guó)年出欄量將達(dá)7億頭？生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放，如何避免豬價(jià)大起大落
2021年上半年的生豬價(jià)格發(fā)生了翻天覆地的變化，從年初的18元一斤一路“滑坡式”下跌到最低6元一斤。今年以來(lái)，隨著前期穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)政策措施成效進(jìn)一步顯現(xiàn)，新增、改擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放，生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，存欄量、出欄量和產(chǎn)量都有所增加。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)下我國(guó)現(xiàn)存養(yǎng)豬企業(yè)共有37.65萬(wàn)家，上半年新增2.6萬(wàn)家，同比下降31％。就生豬存欄量而言，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，6月底我國(guó)生豬存欄量為43911萬(wàn)頭，接近4.4億頭，比2020年同期增加了9915萬(wàn)頭；能繁母豬存欄量4564萬(wàn)頭，比去年同期增加了934萬(wàn)頭。
就豬肉產(chǎn)量而言，2021年上半年我國(guó)豬肉產(chǎn)量共有2715萬(wàn)噸，1-6月份我國(guó)進(jìn)口冷凍豬肉230萬(wàn)噸，此外，還有去年積壓在冷庫(kù)中的上百?lài)嵾M(jìn)口凍肉，也就是說(shuō)今年上半年我國(guó)的豬肉供應(yīng)量超過(guò)3000萬(wàn)噸。
今年以來(lái)，全國(guó)能繁母豬存欄量繼續(xù)增長(zhǎng)，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄顯著增加。上半年，生豬出欄33742萬(wàn)頭，比上年同期增加8639萬(wàn)頭，增長(zhǎng)34.4％。
