馬龍區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，針對(duì)屠宰環(huán)節(jié)存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，健全完善了各項(xiàng)管理制度和措施，明確生豬屠宰質(zhì)量安全和動(dòng)物疫病防控主體責(zé)任，嚴(yán)格生豬屠宰環(huán)節(jié)的全過(guò)程監(jiān)管。充分體現(xiàn)了預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治的食品安全原則，為提升動(dòng)物疫病防控和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了強(qiáng)有力的法律保障。

　　馬龍區(qū)在動(dòng)物疫病防控方面嚴(yán)格貫徹動(dòng)物防疫法，完善了屠宰環(huán)節(jié)的動(dòng)物疫病防控措施。開(kāi)展動(dòng)物疫病檢測(cè)，做好動(dòng)物疫情排查和報(bào)告。依法查驗(yàn)、記錄生豬運(yùn)輸車(chē)輛基本情況，并對(duì)未按照規(guī)定開(kāi)展動(dòng)物疫病檢測(cè)的不同情形設(shè)定了相應(yīng)罰則。切實(shí)加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)動(dòng)物疫病檢疫檢測(cè)，切斷動(dòng)物疫病傳播途徑，保障公共衛(wèi)生安全。強(qiáng)化管理手段，完善生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管措施。實(shí)行質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度。引入隨機(jī)抽查機(jī)制，完善事中事后監(jiān)管。建立健全信用檔案，建立生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）信用檔案，記錄日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，并依法向社會(huì)公示。

　　通過(guò)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的實(shí)施，生豬屠宰主體責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，生豬屠宰生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)一步規(guī)范，生豬屠宰行業(yè)管理進(jìn)一步健全完善和提升，生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高。確保了生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障公共衛(wèi)生安全。