香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）一月三日宣布，因應(yīng)波蘭獸醫(yī)檢查總署及丹麥獸醫(yī)和食品局分別通報，指波蘭大波蘭省Wolsztyński區(qū)和西里西亞省Bielski區(qū)，以及丹麥沃爾丁堡市和洛蘭市爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，去年首九個月本港從波蘭進口約四千零七十公噸冷藏禽肉及約二千四百八十二萬只禽蛋，并從丹麥進口約一千零六十公噸冷藏禽肉及約一百八十五萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)波蘭和丹麥當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動?！?/div>
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