香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心三月二十一日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報，指美國馬里蘭州Queen Anne's縣、威斯康辛州Jefferson縣、愛荷華州Taylor縣及密蘇里州Lawrence縣和Jasper縣爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停上述地區(qū)進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，去年本港從美國進口約二百六十噸冰鮮禽肉、約一萬七千零九十噸冷藏禽肉及約六億四千九百二十一萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡美國當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關當局發(fā)出關于爆發(fā)禽流感的消息，因應當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動。」
