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2022年上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要點(diǎn)

2022-07-01      來源:上海市農(nóng)委    
 
內(nèi)容摘要:為深入貫徹落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”“產(chǎn)出來”“管出來”等重要批示指示精神,按照中央農(nóng)村工作會議、全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管視頻會議部署和工作要求,各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門要切實擔(dān)負(fù)起促發(fā)展、保安全的重要責(zé)任,堅持“守底線”“拉高線”同步推,堅持“保安全”“提品質(zhì)”一起抓,確保食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動取得更明顯成效,不斷鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)中向好態(tài)勢
  為深入貫徹落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”“產(chǎn)出來”“管出來”等重要批示指示精神,按照中央農(nóng)村工作會議、全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管視頻會議部署和工作要求,各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門要切實擔(dān)負(fù)起促發(fā)展、保安全的重要責(zé)任,堅持“守底線”“拉高線”同步推,堅持“保安全”“提品質(zhì)”一起抓,確保食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動取得更明顯成效,不斷鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)中向好態(tài)勢,為深入推進(jìn)我市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航,以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。全年重點(diǎn)工作安排如下:
  一、堅持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)
  (一)推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。探索構(gòu)建農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系,開展種質(zhì)種苗測試評價、綠色生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品分等分級和品質(zhì)評價等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)研制工作。開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,持續(xù)推進(jìn)蔬菜綠色防控集成示范、綠葉菜核心基地建設(shè)、糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建、美麗生態(tài)牧場和水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖示范建設(shè)等項目,積極開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)。加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宣貫力度,編制主栽果樹全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)技術(shù)叢書,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)實施跟蹤評價,提升農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。
 ?。ǘ┘訌?qiáng)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理。堅持“穩(wěn)發(fā)展優(yōu)供給,強(qiáng)品牌增效益”原則,明確糧油及果品“應(yīng)綠盡綠”目標(biāo),強(qiáng)化蔬菜、果品基地?zé)o平行生產(chǎn)管理要求,調(diào)優(yōu)認(rèn)證產(chǎn)品結(jié)構(gòu),到2022年底實現(xiàn)全市綠色食品認(rèn)證率達(dá)30%的目標(biāo)。嚴(yán)格落實審查規(guī)范,強(qiáng)化現(xiàn)場檢查制度,加大續(xù)展抽查力度,全市年度產(chǎn)品續(xù)展率不低于70%。強(qiáng)化證后監(jiān)管,嚴(yán)格落實企業(yè)年檢、產(chǎn)品抽檢、標(biāo)志市場監(jiān)察等制度,加大獲證產(chǎn)品抽檢力度,指導(dǎo)企業(yè)主動用標(biāo)、規(guī)范用標(biāo),對不合格企業(yè)和產(chǎn)品“零容忍”,發(fā)現(xiàn)一起查處一起。
 ?。ㄈ╅_展農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)基地建設(shè)。落實《農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)基地建設(shè)管理規(guī)范》,堅持“分步推進(jìn),全域建設(shè)”原則,鼓勵以鎮(zhèn)、村為創(chuàng)建主體,繼續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)基地建設(shè)。強(qiáng)化基地產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測評估,統(tǒng)籌開展水、土壤、養(yǎng)殖尾水、池塘底泥和臭氣控制等監(jiān)測工作。強(qiáng)化基地長效管理,加大指導(dǎo)培訓(xùn)力度,結(jié)合日常巡查、定期檢查和隨機(jī)抽查等形式開展監(jiān)管,對往年已驗收的綠色生產(chǎn)基地抽查比例不低于30%(按創(chuàng)建主體比例計),不符合要求的予以退出。到2022年底,實現(xiàn)全市農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)基地覆蓋率達(dá)25%的目標(biāo)。
 ?。ㄋ模嵤┑乩順?biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)。開展特色品質(zhì)指標(biāo)監(jiān)測。圍繞發(fā)掘特色資源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕文化,對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品實施保護(hù)與提升。繼續(xù)推進(jìn)“崇明白山羊”“彭鎮(zhèn)青扁豆”“金山蟠桃”“莊行蜜梨”“崇明金瓜”“嘉定梅山豬”地理標(biāo)志保護(hù)工程建設(shè),推動地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品特色化、身份標(biāo)識化、全程數(shù)字化發(fā)展,做好典型總結(jié)、示范帶動。
  二、強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警
 ?。ㄎ澹┩晟妻r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。進(jìn)一步健全市、區(qū)、鎮(zhèn)聯(lián)動,風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽查并重,定量檢測、快速檢測齊抓的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),結(jié)合生產(chǎn)實際,科學(xué)實施監(jiān)測;強(qiáng)化監(jiān)測工作全過程信息化管理,按樣品批次及時在“滬農(nóng)安”系統(tǒng)上傳監(jiān)測數(shù)據(jù),加強(qiáng)監(jiān)測結(jié)果會商分析和情況通報,切實增強(qiáng)風(fēng)險預(yù)警能力。
  (六)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測評估。按照“雙隨機(jī)、一公開”要求,堅持隨機(jī)抽樣,堅持重點(diǎn)品種持續(xù)監(jiān)測、重點(diǎn)監(jiān)管對象、重要時節(jié)增加抽檢頻次,增加“三前”、小農(nóng)戶抽檢比例,提升第三方精準(zhǔn)抽檢工作水平。進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品定量檢測力度,確保全市完成地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品定量檢測1.5批次/千人任務(wù)。應(yīng)用“滬農(nóng)安”系統(tǒng)開展監(jiān)測數(shù)據(jù)分析,對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、違禁物質(zhì)等已知風(fēng)險評價危害程度和產(chǎn)生原因,研究制定管控措施;同時,加強(qiáng)對未知風(fēng)險的危害識別,組織開展對農(nóng)藥多殘留、致病微生物、漁業(yè)水體微塑料污染等開展風(fēng)險評估研究。
 ?。ㄆ撸┘訌?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急處置。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,開展應(yīng)急培訓(xùn)和演練,提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。加強(qiáng)涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的輿情監(jiān)測和輿情應(yīng)對工作,及時回應(yīng)社會關(guān)切。建立常態(tài)化科普宣傳機(jī)制,普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策和生產(chǎn)消費(fèi)知識。
  (八)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)管理。深化“放管服”改革,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核管理。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)能力驗證和監(jiān)督檢查,聯(lián)合市場監(jiān)管部門實施“雙隨機(jī)”監(jiān)督抽查,強(qiáng)化事中事后監(jiān)管。加強(qiáng)對基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)和服務(wù),推進(jìn)區(qū)級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)開展檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定(CMA)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核(CATL)“雙認(rèn)證”。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)培訓(xùn)和技能競賽,整體提升上海農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能力。
  三、強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管
 ?。ň牛┥钊腴_展食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治。持續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”專項行動,實施集中系統(tǒng)治理,加大執(zhí)法查處力度,開展2022年韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等食用農(nóng)產(chǎn)品綜合整治攻堅行動,強(qiáng)化暗訪暗查、檢打聯(lián)動,重點(diǎn)整治蔬菜、禽蛋、水產(chǎn)品使用禁用、停用藥物,農(nóng)藥獸藥隱性添加,持續(xù)關(guān)注生豬私屠濫宰、注水注藥等問題。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法辦案,嚴(yán)打違法違規(guī)行為,完善我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法,做到有案必移。強(qiáng)化案件信息公開,向社會公開不合格農(nóng)產(chǎn)品信息,公布一批典型案例。
 ?。ㄊ┰鷮嶉_展農(nóng)資打假專項治理。圍繞穩(wěn)產(chǎn)保供,扎實開展農(nóng)資打假專項治理,舉辦放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳周活動,加強(qiáng)植物新品種權(quán)保護(hù)。針對網(wǎng)絡(luò)銷售假劣農(nóng)資問題,會同市場監(jiān)管、通信管理等部門組織對涉及農(nóng)藥獸藥經(jīng)營和宣傳情況開展自查整改,打擊互聯(lián)網(wǎng)違法銷售假劣農(nóng)資行為,集中銷毀一批假劣農(nóng)資。強(qiáng)化農(nóng)資打假行刑銜接案件查處力度,加強(qiáng)行刑銜接案件處理,杜絕零辦案、零移送。
 ?。ㄊ唬?qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查。推進(jìn)落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任,加強(qiáng)“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管工作,持續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查、專項抽查、飛行檢查,提升監(jiān)督抽查中問題農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率,重點(diǎn)查處農(nóng)獸藥殘留檢測不合格農(nóng)產(chǎn)品,對問題農(nóng)產(chǎn)品行政執(zhí)法跟進(jìn)到位、處罰到位、整改到位。由執(zhí)法人員應(yīng)用“滬農(nóng)安”系統(tǒng)核對主體信息和農(nóng)事檔案信息,完整記錄生產(chǎn)情況、投入品使用、地塊、樣品等監(jiān)督抽查數(shù)據(jù),及時錄入不合格農(nóng)產(chǎn)品案件查處信息。
  四、完善監(jiān)管制度
 ?。ㄊ┩七M(jìn)農(nóng)產(chǎn)品合格證制度。壓實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體責(zé)任,推動落實自控自檢要求。開展合格證制度指導(dǎo)培訓(xùn),加快承諾達(dá)標(biāo)合格證推廣應(yīng)用,落實規(guī)模化主體100%開證工作要求,提高上市農(nóng)產(chǎn)品開證率,將承諾達(dá)標(biāo)合格證與參加展示展銷,參評各類品牌、獎項和項目支持等相掛鉤,推動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體應(yīng)開盡開。聯(lián)合市場監(jiān)管部門繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接工作,督促流通環(huán)節(jié)完善索證工作,積極與電商平臺、學(xué)校食堂、大型商超、集團(tuán)采購相對接,推動產(chǎn)地直銷農(nóng)產(chǎn)品帶證銷售,開展帶證農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查,確保承諾達(dá)標(biāo)合格證真實開具、有效使用。
 ?。ㄊ嵤┺r(nóng)產(chǎn)品全程追溯促進(jìn)行動。健全農(nóng)產(chǎn)品可追溯機(jī)制,完善追溯工作標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一追溯信息,落實追溯“四掛鉤”要求。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)應(yīng)用,配合市場監(jiān)管部門做好與上海市食品安全信息追溯平臺的數(shù)據(jù)共享,對接國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺。加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)工作,樹立一批追溯示范標(biāo)桿企業(yè)進(jìn)行典型宣傳。強(qiáng)化“追溯+合格證”信息化聯(lián)動開具模式,形成約束生產(chǎn)主體、服務(wù)監(jiān)管部門和消費(fèi)者的信息追溯閉環(huán)。
 ?。ㄊ模┘訌?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體信用檔案管理。完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體信用檔案數(shù)據(jù)庫,加強(qiáng)“滬農(nóng)安”系統(tǒng)應(yīng)用,實施分級分類、動態(tài)管理,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體信用檔案評價,提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體誠信意識,實施誠信信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制。拓寬“信用+監(jiān)管”“信用+金融”等服務(wù)場景應(yīng)用,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體立信、守信、用信的積極性。
  五、提升監(jiān)管能力
  (十五)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任落實。貫徹《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》要求,堅持黨政同責(zé),落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任,推進(jìn)落實《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》相關(guān)任務(wù),把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作抓實抓細(xì)。嚴(yán)格落實食品安全工作評議、質(zhì)量工作、雙打工作、“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制等考核,注重結(jié)果考核和過程考核。
 ?。ㄊ┥罨瘒肄r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。鞏固國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市創(chuàng)建成果,推動我市“雙安雙創(chuàng)”加快進(jìn)程,全面提升基層農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管水平。對已命名的國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣加強(qiáng)動態(tài)核查和跟蹤評價,落實長效管理,總結(jié)推廣典型經(jīng)驗;對納入第三批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建名單的松江區(qū)、青浦區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo),對標(biāo)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標(biāo)準(zhǔn)做好驗收準(zhǔn)備;對未納入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建計劃的區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo),對照標(biāo)準(zhǔn)狠抓監(jiān)管能力建設(shè)。強(qiáng)化國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣掛牌及標(biāo)識宣傳展示,開展“食品安全宣傳周”主題日和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識進(jìn)校園等系列宣傳活動,加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷推介,提升“雙安雙創(chuàng)”影響力。
  (十七)推進(jìn)信息化和網(wǎng)格化管理。借鑒“明廚亮灶”經(jīng)驗,探索農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄自動識別、便捷化采集,實現(xiàn)生產(chǎn)過程管控可視化。按照陽光農(nóng)安工作模式,強(qiáng)化“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”,完成“滬農(nóng)安”系統(tǒng)升級改造,豐富監(jiān)管數(shù)據(jù)庫,深化大數(shù)據(jù)應(yīng)用,加快提升監(jiān)管信息化水平。推進(jìn)網(wǎng)格化管理,強(qiáng)化基層監(jiān)管、第三方監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)法和行業(yè)管理的“四方聯(lián)動”,按照監(jiān)管工作痕跡化、采集信息標(biāo)準(zhǔn)化、檢查地塊數(shù)字化要求,推動規(guī)范監(jiān)管、精準(zhǔn)監(jiān)管、聯(lián)合監(jiān)管,對精準(zhǔn)監(jiān)管率、問題發(fā)現(xiàn)率、用標(biāo)率、第三方精準(zhǔn)抽檢率、綠色健康指數(shù)等“五率”進(jìn)行評價分析。
  (十八)持續(xù)強(qiáng)化作風(fēng)建設(shè)。堅持抓黨建、帶隊建、促業(yè)務(wù),組織開展學(xué)習(xí)交流活動,推進(jìn)隊伍作風(fēng)轉(zhuǎn)變,打造“特別能吃苦、特別能抗壓、特別能戰(zhàn)斗、特別有作為”的監(jiān)管干部隊伍。牢固樹立“發(fā)現(xiàn)問題是業(yè)績,解決問題是政績”的理念,敢于較真碰硬,力戒形式主義、官僚主義,不回避矛盾問題,不怕紅臉出汗,以優(yōu)良作風(fēng)推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全持續(xù)向好,以實際行動迎接黨的十二大勝利召開。
 
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