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青海牦牛肉和藏系羊肉在上海旺銷

2012-12-26      來源:中國肉類機械網    
 
內容摘要:牦牛肉和藏系羊肉在上海吃香了?!?010年10月進入上海農產品中心批發(fā)市場到次年10月止,牛羊肉銷量僅30噸,但截至今年10月底,銷量增加至100噸?!?/div>
  牦牛肉和藏系羊肉在上海吃香了。“2010年10月進入上海農產品中心批發(fā)市場到次年10月止,牛羊肉銷量僅30噸,但截至今年10月底,銷量增加至100噸。”青海省名特優(yōu)農副產品上??偨涗N、上海新御農農產品有限公司經理許萍說。
  近日,在上海農產品批發(fā)品牌肉一條街的南端,開著一家“青海名特優(yōu)農副產品展示直銷中心”,筆者在現(xiàn)場看到,不大的店面陳列著來自青海的袋裝牦牛肉、藏系羊肉、青稞米、循氏薄皮核桃、人參果、冬蟲夏草以及用青稞酒浸泡的養(yǎng)生酒等特色產品。許萍說,青海因地處高原,環(huán)境無污染,其農產品漸漸得到崇尚純天然食品的上海市民的青睞,公司經銷青海產品的銷售額每年以翻番速度增長,今年銷售額預計近800萬元。
  許萍介紹,青海牦牛肉和藏系羊肉在上海已經逐漸打開銷路,進入諸如廊亦舫以及藏文化類餐廳和西北菜系餐廳。“當然公司也會應客戶需求提供除了牦牛肉和藏系羊肉的其他牛羊肉。”
 
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