巴西地理研究所的數(shù)據(jù)已經(jīng)確認(rèn)，2012年牛屠宰量和養(yǎng)豬業(yè)的增長(zhǎng)均破記錄。屠宰場(chǎng)的產(chǎn)量推動(dòng)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和出口市場(chǎng)發(fā)展。去年出欄數(shù)同比增長(zhǎng)了8％，超過(guò)3110萬(wàn)頭，這打破了此前2007年創(chuàng)紀(jì)錄的3070萬(wàn)頭。
　　從2005年開始生豬出欄量增加，每年增長(zhǎng)3.2％，去年總數(shù)達(dá)到3598萬(wàn)，總重量346.5萬(wàn)噸，比2011年增長(zhǎng)2.8％。
　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部的戰(zhàn)略規(guī)劃的協(xié)調(diào)員約瑟·何塞·加西亞的消息，這些結(jié)果凸顯了2012年在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和出口增長(zhǎng)的推動(dòng)下養(yǎng)畜業(yè)旺盛的活力。