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國家收儲與豬價上漲

2013-04-16      來源:湖南省肉類協(xié)會    
 
內容摘要:為穩(wěn)定生豬市場,防止生豬價格過度下跌損害養(yǎng)殖戶利益,緩解生豬生產和市場價格周期性波動帶來的不利影響,近日國家將啟動收購儲備肉計劃,以拉動生豬價格上漲
  為穩(wěn)定生豬市場,防止生豬價格過度下跌損害養(yǎng)殖戶利益,緩解生豬生產和市場價格周期性波動帶來的不利影響,近日國家將啟動收購儲備肉計劃,以拉動生豬價格上漲。但結果卻是原定于8日的國儲競標“無故”取消,新聞發(fā)布5日后,國儲收購再無消息。
  其一,食品企業(yè)(或屠宰企業(yè))。消息稱此次收儲共收購7.5萬噸,均為2、4號肉。但對于2013年第一批收儲,食品企業(yè)并不看好,大多數廠家認為此次收儲對生豬市場的實際拉動意義不大。
  其二,中大型養(yǎng)殖場。中大型養(yǎng)殖場雖對國家收儲抱有希望,但對此次收儲的看法與食品企業(yè)基本一致,之于“見好就收”的心理,養(yǎng)殖場理智對待,正常出欄。
  其三,小型養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶。這類群體對國家收儲抱有最大希望,而最直接的反應就是壓欄惜售,期待在國家政策的調控下豬價大漲,尤其是東北地區(qū)此現象最為明顯。
  之于國儲——產生不同反映的原因
  其一,食品企業(yè)(或屠宰企業(yè))。國家于3月13日發(fā)布了生豬市場預警信息,據卓創(chuàng)資訊了解,國內某些龍大企業(yè)在3月底即開始提升屠宰量,其中山東某企業(yè)屠宰量提升了47.06%(3月29日與3月25日相比)。業(yè)者表示,企業(yè)提升屠宰量主要為了生產凍品分割肉,以備國家收儲所需。因此,此次國家收購儲備肉的實際意義不大。
  其二,小型養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶。通過與河北唐山某食品企業(yè)交流了解到,散養(yǎng)戶壓欄情緒嚴重主要以下幾方面原因:1、春節(jié)之后生豬價格降的太快太猛,東北良種豬價格由1月3日的16.4-16.6元/公斤降至4月9日的10.4-10.6元/公斤,降幅高達36.36%,養(yǎng)殖戶難以接受;2、雖自3月份開始生豬養(yǎng)殖陷入虧損,但尚未跌破養(yǎng)殖戶的最底線,多持觀望心態(tài),恰巧此時國家發(fā)布信息,養(yǎng)殖戶的壓欄信念更加堅定。
  卓創(chuàng)觀點:豬價存有下行風險
  受北方養(yǎng)殖戶壓欄惜售影響,自4月10日豬價開始上漲,至12日東北良種豬漲至11.4-11.6元/公斤,較9日上漲9.52%,但卓創(chuàng)認為此次漲價可謂“被迫”上漲,實際漲價潮并未到來,“暴漲醞釀暴跌”,4月第三周北方豬價面臨下行風險。
  后期豬價存有下滑風險,卓創(chuàng)分析主要有以下幾方面原因:1、目前下游市場仍處消費淡季,豬肉消費尚未恢復,對生豬市場的提振力度有限;2、雖養(yǎng)殖戶壓欄,但市場生豬存欄量仍大,食品企業(yè)多以銷定產,生豬市場呈供大于求態(tài)勢;3、食品企業(yè)多有庫存儲備,且有自己的限度,持續(xù)被迫漲價的可能性較小,因此漲價時間有限;若降價時壓欄養(yǎng)殖戶紛紛出欄,那么豬價下滑趨勢難改。
  最后,卓創(chuàng)建議廣大養(yǎng)殖戶要謹慎操作,勿要盲目壓欄,合理調整存欄結構,適時出欄。
 
本站編輯:王佩東
 
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關鍵詞: 國家 收儲 豬價 上漲
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