4月16日，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓在全國(guó)加強(qiáng)H7N9禽流感病毒監(jiān)測(cè)穩(wěn)定家禽業(yè)生產(chǎn)視頻會(huì)議上指出，當(dāng)前要一手抓“疫病防控”，一手抓“穩(wěn)定生產(chǎn)”，重點(diǎn)研究并落實(shí)好穩(wěn)定家禽業(yè)生產(chǎn)扶持政策，保護(hù)畜牧業(yè)生產(chǎn)力。
　　市場(chǎng)需求的急劇萎縮導(dǎo)致禽類價(jià)格的大幅跳水。
　　江蘇省農(nóng)業(yè)部門發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，該省白羽肉雞銷售價(jià)格已經(jīng)跌破4元/公斤，黃羽肉雞銷售價(jià)格僅為2.8元/公斤，降幅達(dá)60%～70%；雞蛋批發(fā)價(jià)格5.8元/公斤，降幅22%。
　　農(nóng)業(yè)部首席獸醫(yī)師于康震指出當(dāng)前要努力穩(wěn)定家禽業(yè)生產(chǎn)，密切關(guān)注市場(chǎng)銷售和行業(yè)損失情況，指導(dǎo)和幫助大型養(yǎng)禽企業(yè)實(shí)施急宰等臨時(shí)措施，出臺(tái)緊急救助和補(bǔ)貼補(bǔ)償政策減少養(yǎng)禽業(yè)損失，保護(hù)養(yǎng)禽業(yè)基本生產(chǎn)能力，加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。
　　行業(yè)“很受傷”
　　最讓養(yǎng)殖戶們感到“傷不起”的是，禽類價(jià)格的“過(guò)山車”：在“非典”、“禽流感”之類的公共衛(wèi)生疫情暴發(fā)期間，禽類價(jià)格低到零點(diǎn)，大量養(yǎng)殖戶破產(chǎn)退出市場(chǎng)，產(chǎn)業(yè)青黃不接。疫情過(guò)去之后，市場(chǎng)需求恢復(fù)正常，禽類價(jià)格出現(xiàn)報(bào)復(fù)性飆升，大量養(yǎng)殖戶進(jìn)入，而隨后又出現(xiàn)了禽流感。
　　養(yǎng)殖戶在連番打擊下沒(méi)有配套的保險(xiǎn)保障。中國(guó)社科院農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥表示，普通的商業(yè)險(xiǎn)在重大疫情面前覆蓋面有限，這時(shí)候政府應(yīng)逐級(jí)建立重大疫情的撲殺補(bǔ)貼機(jī)制。
　　多位養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者亦指出，目前國(guó)內(nèi)家禽養(yǎng)殖集約化程度不高，很多屬于“散養(yǎng)”，這對(duì)禽流感疫情的防控造成一定的困難。同時(shí)，大量抗生素類飼養(yǎng)飼料的使用以及死掉禽類隨意拋放不進(jìn)行無(wú)害化處理的做法也導(dǎo)致疫情容易高發(fā)。