農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦18日到北京華都集團(tuán)有限責(zé)任公司調(diào)研肉雞生產(chǎn)、加工等情況。他表示，各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)要堅(jiān)持兩手抓，一手抓疫病防控，重點(diǎn)做好H7N9禽流感病毒監(jiān)測(cè)和疫情排查，防范疫病風(fēng)險(xiǎn)，讓消費(fèi)者放心；一手抓穩(wěn)定生產(chǎn)，積極推動(dòng)出臺(tái)穩(wěn)定家禽業(yè)生產(chǎn)的扶持政策，保護(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
　　韓長(zhǎng)賦指出，我國(guó)是家禽生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)，家禽業(yè)是農(nóng)民收入的重要來(lái)源。近期，部分地區(qū)發(fā)生人感染H7N9禽流感，對(duì)家禽業(yè)造成很大沖擊，全國(guó)肉雞和雞蛋市場(chǎng)需求驟減，家禽產(chǎn)品價(jià)格大幅下跌。農(nóng)業(yè)部組織對(duì)活禽交易市場(chǎng)、家禽屠宰場(chǎng)、野鳥(niǎo)棲息地、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和生豬屠宰場(chǎng)等進(jìn)行了監(jiān)測(cè)采樣，在已經(jīng)檢測(cè)出結(jié)果的4.78萬(wàn)個(gè)樣品中，家禽養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果均為陰性，并未發(fā)現(xiàn)家禽感染H7N9禽流感病毒發(fā)生疫病的病例，這表明H7N9禽流感病毒并未在家禽中發(fā)病傳播，是可防可控的。因此經(jīng)檢疫合格、從正規(guī)市場(chǎng)和超市購(gòu)買(mǎi)的禽產(chǎn)品是安全的，消費(fèi)者可放心食用。
　　韓長(zhǎng)賦說(shuō)，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要保護(hù)種禽生產(chǎn)能力，保障后期市場(chǎng)供應(yīng)，避免價(jià)格大跌之后出現(xiàn)大漲。要推進(jìn)家禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。