日前，智利豬肉生產(chǎn)者協(xié)會(huì)（ChilePork）產(chǎn)品研討會(huì)在上海舉辦，本次研討會(huì)主要聚焦于食品安全與畜禽健康。逾百名國內(nèi)外行業(yè)知名經(jīng)銷商出席了研討會(huì)。
　　ChilePork是一家由智利最主要的豬肉出口商和最重要的豬肉生產(chǎn)商共同組成的行業(yè)組織，出口量位居全球第六位。ChilePork堅(jiān)持良好的商業(yè)行為準(zhǔn)則和品質(zhì)卓越的豬肉產(chǎn)品，與50多個(gè)國家和地區(qū)建立并保持了長期穩(wěn)固的合作關(guān)系。
　　由于優(yōu)越的地理環(huán)境和嚴(yán)格的監(jiān)管措施，智利豬肉在中國市場(chǎng)具有價(jià)格和品質(zhì)上的優(yōu)勢(shì)。2012年，智利出口至中國的豬肉產(chǎn)品總量較上一年增長了一倍以上。如今，中國已成為智利的第四大豬肉出口目標(biāo)市場(chǎng)，銷往中國的豬肉產(chǎn)品占智利豬肉總出口量的6%，而智利也在中國的豬肉產(chǎn)品供應(yīng)國中位列第八。一家智利豬肉生產(chǎn)企業(yè)向記者表示，智利豬肉有非常強(qiáng)的可追溯性，知道這個(gè)肉從哪里來的，經(jīng)過哪些加工過程，中國客戶在這方面相當(dāng)滿意。