從廣西出入境檢驗檢疫局技術中心獲悉，對于消費者愈加關注的以“假羊肉”為代表的肉類及其制品的質量問題，該中心目前可提供豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等畜禽肉類及其制品的真假快速鑒定及咨詢服務。
廣西出入境檢驗檢疫局技術中心工作人員介紹，目前摻假羊肉多采用價格相對便宜的雞肉、鴨肉等禽肉混合制成，或用牛、豬肉代替羊肉，甚至出現(xiàn)老鼠、狐貍等非人類常用肉類代替羊肉的情況。針對這一情況，廣西出入境檢驗檢疫局技術中心推出了畜禽肉類及其制品的真假快速鑒定及咨詢服務。
廣西出入境檢驗檢疫局技術中心工作人員介紹，目前摻假羊肉多采用價格相對便宜的雞肉、鴨肉等禽肉混合制成，或用牛、豬肉代替羊肉，甚至出現(xiàn)老鼠、狐貍等非人類常用肉類代替羊肉的情況。針對這一情況，廣西出入境檢驗檢疫局技術中心推出了畜禽肉類及其制品的真假快速鑒定及咨詢服務。
