受到雙節(jié)的消費(fèi)的拉動(dòng)，節(jié)日期間豬肉價(jià)讓人們看到期待的曙光。但是節(jié)后，如果沒(méi)有大因素的驅(qū)動(dòng)，豬價(jià)很難維持上行趨勢(shì)。
8月底各省豬價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行 供應(yīng)量充足
根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示， 08月27日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為15.69元/千克，與昨日持平，較上周同期（8月20日）上漲0.05元/公斤，漲幅為0.32%。今日豬糧比為6.62：1，與昨日持平，較上周同期（8月20日）上漲0.02，漲幅為0.35%。
天津、河北、浙江、江蘇、山東、陜西、湖南、廣西等地豬價(jià)維持漲勢(shì)，漲幅0.1-0.2元/公斤；遼寧、吉林、江西、廣東等地豬價(jià)進(jìn)入短期穩(wěn)定期； 其余地區(qū)豬價(jià)維持跌勢(shì)，跌幅集中在0.1-0.2元/公斤，總體來(lái)說(shuō)，漲跌幅度不是很大。全國(guó)生豬均價(jià)最低為山東沂水縣13.50 元/公斤，最高仍為新疆獨(dú)山子區(qū)區(qū)18.0元/公斤，兩地生豬價(jià)格差距較為明顯。
由上述數(shù)據(jù)可以看出，豬價(jià)近期沒(méi)有出現(xiàn)大漲大跌現(xiàn)象，近半月維持在15.7元/公斤左右震蕩。隨著各大高校的陸續(xù)開(kāi)學(xué)，雙節(jié)屠宰場(chǎng)提前的備貨能帶來(lái)一部分消費(fèi)的回暖，但整體刺激力度不大，豬價(jià)受其支撐力度有限。豬價(jià)維持平穩(wěn)運(yùn)行，總體供應(yīng)量仍然充足。
9、10月雙節(jié)來(lái)臨，豬價(jià)漲但不會(huì)大漲
雙節(jié)的臨近使得社會(huì)食品消費(fèi)又將進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季。關(guān)于雙節(jié)期間豬價(jià)的行情預(yù)測(cè)，大部分養(yǎng)殖戶根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)一致判斷會(huì)有所上漲，所以在此之前養(yǎng)殖戶壓欄情況也屬正常情況。雙節(jié)期間由于消費(fèi)量的刺激，豬價(jià)同期會(huì)有所上漲，但就目前豬價(jià)的高位穩(wěn)定運(yùn)行來(lái)看，雙節(jié)期間豬價(jià)大漲不太可能。
多數(shù)養(yǎng)殖戶抱著雙節(jié)豬價(jià)上漲的心態(tài)，導(dǎo)致多數(shù)區(qū)域出現(xiàn)生豬節(jié)前集中出欄現(xiàn)象，供給增加必將導(dǎo)致毛豬市場(chǎng)價(jià)格下滑；節(jié)前消費(fèi)雖有增加，但終端豬肉價(jià)格上漲并未傳遞至毛豬價(jià)格。所以廣大養(yǎng)殖戶關(guān)注行情，適時(shí)出欄。
節(jié)后豬價(jià)，何去何從？
受到雙節(jié)的消費(fèi)的拉動(dòng)，節(jié)日期間豬肉價(jià)讓人們看到期待的曙光。但是節(jié)后，如果沒(méi)有大因素的驅(qū)動(dòng)，豬價(jià)很難維持上行趨勢(shì)。按照往年雙節(jié)前后豬肉價(jià)格的走勢(shì)，不難看出生豬價(jià)格整體在節(jié)后處在下行通道中，節(jié)后的價(jià)格走勢(shì)將保持在下行頹勢(shì)中。此外，由于今年上半年的豬價(jià)走低并沒(méi)有影響補(bǔ)欄狀況，雙節(jié)期間的集中出欄，都會(huì)對(duì)豬價(jià)造成壓力，節(jié)前商家提前儲(chǔ)備、大量采購(gòu)，拉動(dòng)生豬價(jià)格上漲。而“雙節(jié)”過(guò)后由于需求下降，可能導(dǎo)致生豬價(jià)格回落。
