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廣安市將完成生豬屠宰資格審核清理工作

2012-07-11      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:昨(10)日,記者從全市生豬屠宰資格審核清理工作會上獲悉,為進一步在食品行業(yè)開展道德領(lǐng)域突出問題專項教育和治理活動,加強生豬屠宰管理工作,確保人民群眾肉品消費安全,9月底前,我市將完成生豬屠宰資格審核清理工作。
  昨(10)日,記者從全市生豬屠宰資格審核清理工作會上獲悉,為進一步在食品行業(yè)開展道德領(lǐng)域突出問題專項教育和治理活動,加強生豬屠宰管理工作,確保人民群眾肉品消費安全,9月底前,我市將完成生豬屠宰資格審核清理工作。
  此次審核清理工作將對生豬定點屠宰廠(場)、點進行全面資格審核清理,取消不符合設(shè)置規(guī)劃,經(jīng)整改仍不達標(biāo)或有嚴(yán)重違法行為企業(yè)的定點屠宰資格,壓縮數(shù)量,提升質(zhì)量,促進生豬屠宰行業(yè)健康發(fā)展,確保肉品質(zhì)量安全和市場供應(yīng)。通過審核清理,全市生豬屠宰廠(場)將控制在124個以內(nèi)。
  據(jù)介紹,開展生豬屠宰資格審核清理工作,是落實食品安全主體責(zé)任、促進生豬屠宰行業(yè)健康發(fā)展、強化肉品質(zhì)量源頭管理、保障人民群眾吃上放心肉的重要舉措,也是我市在食品行業(yè)開展道德領(lǐng)域突出問題專項教育和治理活動的一項重要內(nèi)容。
 
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