今年4、5月份豬價(jià)最低點(diǎn)時(shí)，屠宰企業(yè)的生豬庫(kù)存量大增，同時(shí)政府也進(jìn)行了收儲(chǔ)。至今，儲(chǔ)備肉已存放4個(gè)月時(shí)間，且豬價(jià)已較當(dāng)時(shí)累計(jì)上漲了30%左右，對(duì)于屠宰企業(yè)來說有足夠的動(dòng)力在國(guó)慶前后消費(fèi)增加時(shí)釋放庫(kù)存豬肉。中央及部分地方政府也出于穩(wěn)定節(jié)日市場(chǎng)以及輪庫(kù)等原因于9月份時(shí)拋出了一部分儲(chǔ)備豬肉。
值得注意的是，反映未來生豬養(yǎng)殖信心的仔豬價(jià)格已經(jīng)跌破30元大關(guān)，從8月份時(shí)的最高35元/公斤跌至當(dāng)前的27元/公斤，跌幅達(dá)到22%。馮永輝認(rèn)為，未來仔豬的下跌勢(shì)頭仍然會(huì)持續(xù)，“此前仔豬價(jià)格的大幅上漲更多是養(yǎng)殖戶看好春節(jié)時(shí)的豬肉價(jià)格，補(bǔ)欄積極性高，但9月之后仔豬價(jià)格的大幅下跌，則顯示出養(yǎng)殖戶對(duì)于明年的養(yǎng)殖形式不看好。”
對(duì)于未來一段時(shí)間的豬肉價(jià)格形勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士指出，由于生豬市場(chǎng)整體供應(yīng)量仍然較大，供應(yīng)充足，春節(jié)前肉價(jià)及豬價(jià)出現(xiàn)暴漲的可能性幾乎沒有。不過，馮永輝也指出，也不能忽視旺季需求的拉動(dòng)，按照慣例，對(duì)于豬肉的需求將于11月份真正啟動(dòng)，也將帶動(dòng)豬肉價(jià)格的上漲，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格的高點(diǎn)將會(huì)出現(xiàn)在12月底及1月份，但漲幅不會(huì)過大。
自寒露后隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，豬肉終端消費(fèi)也將逐步好轉(zhuǎn)，隨著生豬價(jià)格的波動(dòng)，屠宰企業(yè)對(duì)白條批發(fā)價(jià)格也是采取隨時(shí)調(diào)整的態(tài)度，不過與生豬收購(gòu)價(jià)向下震蕩調(diào)整不一，白條批發(fā)是向上震蕩調(diào)整，屠宰企業(yè)獲益空間便擴(kuò)大。今日生豬市場(chǎng)基本維持穩(wěn)定，各地區(qū)豬價(jià)未出現(xiàn)大幅調(diào)整現(xiàn)象，屠企生豬采購(gòu)情況一般。 
