據(jù)介紹，湖北省質(zhì)監(jiān)局委托省畜牧獸醫(yī)局在武漢召開了湖北省地方標準《地理標志產(chǎn)品恩施黃牛肉》(送審稿)、《地理標志產(chǎn)品恩施黑豬肉》(送審稿)專家評審會。與會專家認真聽取了標準起草單位的編制說明，認為這兩項標準有利于保護和規(guī)范恩施黃牛肉和恩施黑豬肉的生產(chǎn)加工。
恩施土家族苗族自治州的黃牛和黑豬養(yǎng)殖業(yè)以傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式為主，主要以本地出產(chǎn)的玉米等農(nóng)作物作為補充飼料。去年12月18日，國家質(zhì)檢總局批準對恩施黃牛肉、恩施黑豬肉實施地理標志產(chǎn)品保護，保護范圍為恩施州現(xiàn)轄行政區(qū)域。 
