據(jù)坦畜牧業(yè)及漁業(yè)發(fā)展部的研究報(bào)告稱，由于坦境內(nèi)禽類生產(chǎn)基地?zé)o法孵化有繁殖能力的種雞，坦每年需花費(fèi)約990萬(wàn)美元從荷蘭、毛里求斯、贊比亞，馬拉維、肯尼亞等5個(gè)國(guó)家進(jìn)口約450萬(wàn)只種雞，每只平均價(jià)格約22美元。坦境內(nèi)有14家主要禽類孵化基地，但僅有孵化肉雞和蛋雞的技術(shù)能力，每年約孵化1800萬(wàn)只。坦年產(chǎn)食用雞蛋35億個(gè)，每人每年平均食用75個(gè)，是撒哈拉以南非洲食用雞蛋最少的國(guó)家之一。坦桑尼亞雖然動(dòng)植物研究機(jī)構(gòu)很多，但大部分處于閑置狀態(tài)。坦專家呼吁坦政府加大對(duì)禽類研究的投入，提高禽肉的產(chǎn)量和質(zhì)量。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)食品和農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計(jì)，禽肉是肉類市場(chǎng)上交易量最大的產(chǎn)品，約占全部肉類的45%。中國(guó)是僅次于美國(guó)的禽肉生產(chǎn)國(guó)，年生產(chǎn)量為18，510噸，而美國(guó)是18，517噸。坦桑種雞及禽肉市場(chǎng)的大量需求有可能給中國(guó)禽類加工企業(yè)提供較好的投資機(jī)會(huì)。
