對生豬產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查把關(guān)，嚴(yán)厲查處私屠濫宰，制售病害豬肉、注水肉等違法違規(guī)行為……昨日，從黔江區(qū)相關(guān)部門獲悉，該區(qū)正在開展為期6個月的“生豬私屠濫宰專項(xiàng)整治行動”，為市民吃上“放心肉”創(chuàng)造安全環(huán)境。
近年來，該區(qū)狠抓食品安全生產(chǎn)。特別是隨著元旦、春節(jié)的臨近，尤其把事關(guān)萬千市民切身利益的豬肉等食品安全監(jiān)管放在首位，成立打擊生豬私屠濫宰專項(xiàng)整治行動小組，負(fù)責(zé)對生豬產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，嚴(yán)厲查處私屠濫宰，制售病害豬肉、注水肉等違法違規(guī)行為。
此次專項(xiàng)行動重點(diǎn)對城鄉(xiāng)私屠濫宰窩點(diǎn)進(jìn)行查處，防止未經(jīng)檢驗(yàn)的“鄉(xiāng)邊口”進(jìn)城，杜絕病害豬肉進(jìn)城銷售；打擊定點(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）屠宰病死豬、出售病死豬肉行為；加大城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市的檢查力度，對銷售病害豬肉等不法行為依法進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，堅(jiān)決杜絕無檢驗(yàn)、檢疫證明的豬肉產(chǎn)品進(jìn)入市場，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格的一律進(jìn)行無害化處理；加強(qiáng)餐飲單位、集體食堂和肉制品加工企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨索證索票和臺賬制度，嚴(yán)防私宰肉、病害豬肉等不合格肉品進(jìn)入餐飲加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)防私宰肉、病害豬肉進(jìn)入餐飲加工環(huán)節(jié)。同時，該區(qū)還發(fā)揮“12315”等舉報投訴熱線作用，歡迎廣大市民如實(shí)舉報。
據(jù)悉，整個整治行動將持續(xù)到2014年5月底。
