又是一年家家戶戶曬醬油肉的日子。昨日，走訪市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場了解到，最近許多市民紛紛啟動曬醬油肉計劃，豬肉價格因此略微上漲，批發(fā)價漲幅在1元/公斤。
根據(jù)菜籃子集團白肉批發(fā)市場公布的每日數(shù)據(jù)顯示，最近兩天的生豬批發(fā)價的確比上周同期上漲了1元/公斤。其中，12月3日白肉批發(fā)價在20.24元/公斤，12月2日的批發(fā)平均價在20.02元/公斤，而上周同期的平均價格在19.40元/公斤。
從溫州市菜籃子生豬屠宰場獲悉，最近生豬屠宰量雖然略有上浮，但和平時相差無幾，每天頂多增加一二百只。上周屠宰量最高時達到2600頭左右，已經(jīng)是高峰值了。據(jù)相關人士表示，往年同期，一天的屠宰量最多可達到4000多頭生豬。
據(jù)了解，今年豬肉的銷量不如往年，可能因為熱衷曬醬油肉的人越來越少。市民張小姐就明確表示自己不會曬醬油肉，想吃就去買點，方便又快捷。
