據海關統(tǒng)計，今年1-10月廣東省累計進口牛羊肉1.5萬噸，比去年同期（下同）增加43.9%；價值3.9億元人民幣，增長41%；平均價格為每噸2.7萬元，下跌2%。其中，10月份進口1465.7噸，增加61%；價值4165.6萬元，增長84.8%；平均價格為每噸2.8萬元，上漲14.8%。
一、10月份廣東省牛羊肉進口主要特點
?。ㄒ唬?0月份當月進口量價齊升。10月份當月，廣東省企業(yè)進口牛羊肉1465.7噸，環(huán)比減少4.8%；價值4165.6萬元，環(huán)比增長8.4%；平均價格為每噸2.8萬元，環(huán)比上漲13.9%。
（二）一般貿易進口超八成，單月進口增幅較大。10月份當月，廣東省企業(yè)以一般貿易方式進口牛羊肉1258.6噸，增加83.3%，占同期廣東省牛羊肉進口總量(下同)的85.9%；以加工貿易方式進口牛羊肉171.4噸，減少9.3%，占11.7%。
?。ㄈ┟駹I企業(yè)主導出口，單月進口量成倍增加。10月份當月，廣東省民營企業(yè)進口牛羊肉1147.2噸，增加1.2倍，占78.3%；外商投資企業(yè)進口牛羊肉308噸，增加8.8%，占21%。
?。ㄋ模┲饕园拇罄麃?、烏拉圭和加拿大進口，自烏拉圭進口量劇增。10月份當月，廣東省自澳大利亞進口牛羊肉571.9噸，增加0.7%，占39%；自烏拉圭進口牛羊肉400.9噸，增加2.7倍，占27.4%；自加拿大進口牛羊肉259.9噸，同比持平，占17.7%。
二、今年10月份牛羊肉進口量價齊升的主要原因
（一）入秋后氣溫有所下降，牛羊肉作為御寒消費品需求增加。今年入秋后氣溫回落，本地市場對御寒消費品需求旺盛，價格也有所上升。牛羊肉作為秋冬季進補御寒的重要食品，深受消費者喜愛。其中，全省去骨鮮牛肉、鮮羊肉和帶骨鮮羊肉零售價相比9月份分別上升1.2%、3.7%和3.9%。
?。ǘ┨娲沸枨鬂q勢受阻，零星疫情壓制豬肉增長。10月份當月，作為牛羊肉的替代品，雞禽價格有所回調，活雞和雞肉零售價環(huán)比下降0.3%和1%；豬肉價格增幅縮小，全省豬肉平均零售價格環(huán)比上升0.64%。廣東省部分地區(qū)出現口蹄疫疫情撲殺了部分生豬，影響豬肉供給，沖擊豬價漲勢。
?。ㄈ┻M口牛肉價格優(yōu)勢明顯，供需矛盾刺激需求增長。由于剛性成本的增加，國內牛肉價格節(jié)節(jié)攀高。得益于規(guī)?；?、專業(yè)化的養(yǎng)殖作業(yè)且經營成本較低，進口牛肉價格優(yōu)勢凸顯，致使更多消費市場偏好于選擇性價比更高的進口牛肉。
三、值得關注的問題及相關建議
?。ㄒ唬┲鸩介_放進口國限制，進口牛肉防疫風險增加。近幾年來，我國逐步開放牛肉進口國限制。目前我國允許對華牛肉輸出的國家主要有澳大利亞、新西蘭、巴西、美國、烏拉圭、阿根廷和哥倫比亞等，這無疑增加了疫情傳播的風險。面對進口牛肉的來勢洶洶，需要持續(xù)關注牛肉輸出國的疫情情況。
（二）2014中國國際牛羊肉產品及設備展覽會為肉類進出口提供展示產品和尋求商機的平臺。今年10月23日，2014中國（寧夏）國際牛羊肉產品及設備展覽會在銀川開幕，展會共分為國際展區(qū)和國內展區(qū)兩大塊。參展的牛羊肉出口大國包括澳大利亞、新西蘭、阿根廷、荷蘭和美國等，而參展的國內多家大型牛羊肉深加工企業(yè)共70家。展覽會為國內外眾多牛羊肉企業(yè)提供了解政策、交流技術、促進貿易與投資的機會。
