據“華人頭條”和Caterwing網站報道，2017年全球肉類指數報告近日發(fā)布，調查顯示，瑞士的肉價全球最貴，烏克蘭的肉類最便宜。澳大利亞以每年人均111.5公斤的肉類消耗量成為全球最能吃肉的國家，而印度則是全世界最不愛吃肉的國家。
據悉，2017年肉類指數報告由英國餐飲線上平臺Caterwing發(fā)布，該平臺對全球50多個國家和地區(qū)的肉類價格進行研究。牛肉、魚類、雞肉、羊肉和豬肉均在考察范圍當中。他們還用肉類價格和這些國家的大城市當中最低工資或者非技術工人的薪水進行對比，不僅列出各個國家的肉類價格，也展示了這些國家居民對肉類的負擔能力。
從價格上來看，瑞士的平均肉價是全球最貴的，高出平均水平141.9%；挪威以高出平均值63.7%的價格排在第二位；中國香港地區(qū)以高出平均值61%的價格排在第三位。
烏克蘭的肉類價格較全球平均值低52.3%，是全球肉價最便宜的國家；馬來西亞的肉類價格，較之全球平均值低50.3%，是全球肉價第二便宜的國家。
澳大利亞以每年人均111.5公斤肉類的消耗量，成為全球當之無愧的頭號吃肉大國；印度人每年人均消耗量4.4公斤，是全球最不喜歡吃肉的國家。中國則以人均年消耗量58.2公斤排在第39位。
如果從肉類食品的可負擔性來看，又是另一幅景象。
例如，南非的牛肉價格約合人民幣44元每公斤左右，在全球范圍看算比較便宜的，南非一名非技術工人平均要工作5.9小時，所掙的錢才夠買一公斤肉。瑞士的牛肉價格折合成人民幣約為338元每公斤，是全球最貴的，但是瑞士一名非技術工人只需要工作3.1小時，掙的錢就夠買一公斤肉。
同樣的，印度的最低薪水工人，要工作10.5小時才能買一公斤雞肉。而在丹麥，最低薪水的工人只要工作0.3小時就可以實現(xiàn)這一目標。豬肉的價格稍微貴一些，印度的最低薪水工人，要工作39.4小時才能買一公斤豬肉；相比之下丹麥的最低薪水工人只需要工作0.7小時。
