從羅城仫佬族自治縣2014年全縣食品藥品安全工作會(huì)議上獲悉，去年，該縣采取多項(xiàng)措施，加強(qiáng)動(dòng)物檢疫執(zhí)法工作，確保肉食品質(zhì)量安全，讓廣大人民群眾吃上放心肉，力保舌尖上的安全。推行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，抓好源頭管控。該縣把推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為強(qiáng)化畜禽水產(chǎn)品源頭質(zhì)量控制的重要舉措，積極扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)和水產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖試點(diǎn)。與23家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主簽訂獸藥使用、飼料使用安全責(zé)任狀，簽訂不使用“瘦肉精”等違禁藥物的承諾書(shū)。
規(guī)范行業(yè)管理，抓好投入品監(jiān)管。該縣嚴(yán)格“飼料獸藥產(chǎn)品準(zhǔn)入制度”，切實(shí)加強(qiáng)獸藥、飼料監(jiān)督管理，對(duì)全縣獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行登記備案，建立規(guī)范的經(jīng)營(yíng)、購(gòu)銷(xiāo)記錄，并對(duì)25家備案的經(jīng)營(yíng)店實(shí)施定期抽檢，抽檢不合格的責(zé)令整改。對(duì)非法使用、銷(xiāo)售“瘦肉精”等違禁藥物始終保持高壓態(tài)勢(shì)，多次開(kāi)展“獸藥清理大行動(dòng)”，去年共出動(dòng)執(zhí)法人員35人次，執(zhí)法車(chē)輛12輛次，督查飼料獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)25家、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)24個(gè)，查出2家獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的假劣獸藥2個(gè)品種5箱，對(duì)經(jīng)營(yíng)假劣獸藥的業(yè)主進(jìn)行立案處罰，并沒(méi)收了所有的假劣獸藥，沒(méi)收的假獸藥全部燒毀。
嚴(yán)格檢疫監(jiān)管，實(shí)行全程監(jiān)控。為了確保肉食品安全，確保檢疫把關(guān)，每天早上5時(shí)，該縣畜牧水產(chǎn)部門(mén)都安排檢疫人員到全縣所有屠宰場(chǎng)開(kāi)展檢疫工作，去年在全縣范圍內(nèi)建立了32個(gè)動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)，共檢疫生豬8.48萬(wàn)頭，檢疫牛2.35萬(wàn)頭，檢疫羊0.07萬(wàn)只，檢疫家禽22.29萬(wàn)羽，家畜家禽申報(bào)受檢率100%，出具檢疫證明率為100%；與全縣定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂動(dòng)物防疫與動(dòng)物產(chǎn)品安全責(zé)任書(shū)，所有屠宰場(chǎng)都做好宰前、宰中、宰后的檢疫工作，認(rèn)真細(xì)心查驗(yàn)進(jìn)場(chǎng)動(dòng)物的檢疫證明和免疫標(biāo)識(shí)，真正做到了無(wú)標(biāo)不能進(jìn)場(chǎng)，無(wú)證不能屠宰。對(duì)檢出的病豬，依照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了無(wú)害化處理。同時(shí)，在城區(qū)屠宰場(chǎng)開(kāi)展了電子出證工作，使全縣的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作步入了信息化管理。
加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)，力保肉食品安全。該縣對(duì)轄區(qū)內(nèi)9個(gè)動(dòng)物屠宰場(chǎng)進(jìn)行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等檢測(cè)工作，去年檢測(cè)生豬尿樣481份，監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到100%；抽檢10家飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)飼料產(chǎn)品10份數(shù)，檢測(cè)合格率為100%；抽檢7個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)豬尿樣21份數(shù)，檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇，結(jié)果全部呈陰性，檢測(cè)合格率達(dá)100%。今年以來(lái)，已完成“瘦肉精”抽檢156頭份，全部為陰性。
