煙臺(tái)市生豬價(jià)格在經(jīng)歷了4個(gè)半月的持續(xù)下跌之后,近日止跌回升。據(jù)對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè),4月30日,全市生豬平均收購(gòu)價(jià)格10.85元/公斤,較上個(gè)監(jiān)測(cè)日(4月15日)上漲4.93%,較上月同期下降1.18%,較去年同期下降9.28%。
去年12月中旬起,煙臺(tái)市生豬價(jià)格進(jìn)入下行通道,呈快速下跌態(tài)勢(shì),僅4個(gè)月時(shí)間累計(jì)下降34.06%,創(chuàng)2010年7月以來(lái)新低。豬糧比價(jià)跌至4.54:1,生豬價(jià)格進(jìn)入重度下跌區(qū)域長(zhǎng)達(dá)一個(gè)半月,養(yǎng)殖戶陷入深度虧損,給生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)重創(chuàng)。
生豬價(jià)格連續(xù)下降的主要原因是產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩,生豬存欄量持續(xù)高位,市場(chǎng)供過(guò)于求所致。為緩解生豬生產(chǎn)和價(jià)格的異常波動(dòng),3月27日,國(guó)家啟動(dòng)了中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作,收儲(chǔ)豬肉總量6.5萬(wàn)噸,并通過(guò)相關(guān)渠道及時(shí)發(fā)布信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),適量淘汰能繁母豬數(shù)量,減少生豬存欄量,由此帶來(lái)生豬價(jià)格的小幅反彈。
但是,凍豬肉收儲(chǔ)對(duì)豬肉市場(chǎng)的提振作用有限,此番生豬價(jià)格小幅反彈,并不證明豬價(jià)已走出低谷,目前豬糧比價(jià)仍低于5:1,處于紅色預(yù)警區(qū),養(yǎng)殖戶仍處于深度虧損狀態(tài),因此對(duì)于豬肉收儲(chǔ)的效果不應(yīng)過(guò)于樂(lè)觀。
為防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌,最根本的途徑還是加快淘汰能繁母豬,減少生豬存欄量,而目前并未出現(xiàn)大范圍淘汰母豬現(xiàn)象。 
