進一步強化流通環(huán)節(jié)豬肉經營監(jiān)督管理，武清區(qū)結合轄區(qū)實際，制定出臺《流通環(huán)節(jié)豬肉經營票證管理辦法》，在市場準入、進貨查驗、經銷貨臺帳、監(jiān)督檢查等方面進行了明確規(guī)定。
一是嚴格“市場準入”制度。工商部門對從事豬肉經營的各類市場主體嚴格審查，嚴禁無照或不具備經營條件的經營者經營豬肉。各類有形市場、超市主辦單位要對入場經營的各類豬肉經營者嚴格履行“三查一備案制度”，即一查主體資格，二查進貨來源，三查肉品質量，對入場從事豬肉經營的各類市場主體的基本情況及其進貨渠道、日常經營行為進行備案登記。
二是嚴格“進貨查驗”制度。豬肉經營者在購進豬肉時要嚴格查驗供貨方的主體資格是否合法，相關證照是否齊全，豬肉檢驗檢疫合格證明及豬肉胴體檢驗檢疫章是否齊全合法、有效。
三是嚴格“經銷貨臺帳”制度。豬肉經營戶從生豬定點屠宰企業(yè)購進豬肉時可以以檢疫證明作為進貨票據(jù)，從事豬肉批發(fā)銷售的經營戶銷售豬肉時必須按規(guī)定使用武清區(qū)統(tǒng)一規(guī)范的《豬肉銷售專用票據(jù)》，向豬肉采購者開據(jù)載有豬肉購貨商名稱、豬肉生產日期、產地來源、數(shù)量等，并加蓋印有“豬肉已檢驗檢疫、銷售方姓名、聯(lián)系電話”字樣印章等相關信息一式兩聯(lián)的豬肉銷售票據(jù)。
四是嚴格“監(jiān)督檢查”制度。督促豬肉經營者建立健全并落實進貨查驗、購銷臺賬、質量自檢、質量承諾、不合格肉品退市、協(xié)議準入、市場開辦者責任等制度，嚴格落實索證票制度。 
