25日，保定博野縣啟動食品安全專項(xiàng)整治，以確保中秋和國慶“兩節(jié)”期間食品安全。
據(jù)了解，此次整治行動由該縣食藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)檢局等部門聯(lián)合開展，重點(diǎn)治理城鄉(xiāng)食品店、肉食店、糧油店。由工商部門組織對城鄉(xiāng)所有門店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，主要針對貨架和攤位有無過期或霉變的食品，經(jīng)營單位有無進(jìn)貨索證索票制度，有沒有建立進(jìn)貨臺賬和過期食品下架制度等進(jìn)行檢查。
“兩節(jié)”前是肉食品加工和銷售旺季，該縣質(zhì)檢局對縣內(nèi)20多家肉食加工企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，最大限度預(yù)防不合格產(chǎn)品流入市場，以確保出廠食品絕對安全。鑒于“兩節(jié)”期間婚宴多、聚會多，該縣食藥監(jiān)局除了對餐飲業(yè)加強(qiáng)檢查監(jiān)督外，還切實(shí)加強(qiáng)對城鄉(xiāng)聚餐行為的監(jiān)管，農(nóng)村由村委會、縣城由社區(qū)對本村（區(qū)）內(nèi)有聚餐活動的逐一進(jìn)行調(diào)查摸底，有聚餐行為的城鄉(xiāng)居民戶要向衛(wèi)生監(jiān)督部門申報，防止出現(xiàn)群體性食品安全事故。
