昨日從市工商局獲悉，為進一步加強肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，該局從8月中旬起至12月31日，在全市范圍內(nèi)開展肉及肉制品專項整治工作。
全市將通過深入開展專項整治，集中解決影響肉類安全的突出問題，嚴厲打擊制售假冒偽劣牛羊肉、病死畜禽肉、注水肉、有毒有害肉制品等違法犯罪行為。重點對批發(fā)市場（含市場附設的冷庫）、集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店等場所進行全面檢查，深入排查清理不合格肉及肉制品，監(jiān)督有關經(jīng)營企業(yè)和個體經(jīng)營戶建立健全并嚴格落實索證索票、進貨查驗和記錄制度，取締無照經(jīng)營。同時，重點整治銷售注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣等不合格肉品等行為。
