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美國食品業(yè)協(xié)會(huì)提出食品成份安全現(xiàn)代化評(píng)核方案

2014-09-23      來源:廈門WTO工作站    
 
內(nèi)容摘要:美國食品雜貨制造商協(xié)會(huì)(Grocery Manufacturers Association)是代表美國食品及飲料公司的最大業(yè)界組織,最近公布一項(xiàng)食品成份安全評(píng)核程序現(xiàn)代化方案。協(xié)會(huì)在新聞稿中指出,新方案提出5項(xiàng)措施,借此改善食品添加成份獲發(fā)公認(rèn)安全認(rèn)證(GRAS)的裁決過程。
   美國食品雜貨制造商協(xié)會(huì)(Grocery Manufacturers Association)是代表美國食品及飲料公司的最大業(yè)界組織,最近公布一項(xiàng)食品成份安全評(píng)核程序現(xiàn)代化方案。協(xié)會(huì)在新聞稿中指出,新方案提出5項(xiàng)措施,借此改善食品添加成份獲發(fā)公認(rèn)安全認(rèn)證(GRAS)的裁決過程。
  食品雜貨制造商協(xié)會(huì)將帶頭訂立標(biāo)準(zhǔn),借此提供清晰指引,以便進(jìn)行具透明度和最先進(jìn)的食品成份安全評(píng)核。這些先進(jìn)的評(píng)核程序?qū)⒘腥胍豁?xiàng)用于公認(rèn)安全認(rèn)證裁決的公開可用標(biāo)準(zhǔn)之中。這項(xiàng)公開可用標(biāo)準(zhǔn)將成為一項(xiàng)以科學(xué)為基礎(chǔ)的框架,具體訂立嚴(yán)謹(jǐn)及具透明度的食品成份安全評(píng)核程序。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的程序亦可以確保公認(rèn)安全認(rèn)證評(píng)核符合美國《聯(lián)邦食品、藥物及化妝品法》的監(jiān)管規(guī)定。這項(xiàng)公開可用標(biāo)準(zhǔn)將由一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)專家機(jī)構(gòu)制訂,整個(gè)過程會(huì)對(duì)外公開,相關(guān)人士可以參與其中。標(biāo)準(zhǔn)適用于由獨(dú)立官方認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行的認(rèn)證。
  食品雜貨制造商協(xié)會(huì)正制訂計(jì)劃,確保美國食品及藥物管理局提升公認(rèn)安全食品成份的可見度。方法是建立由協(xié)會(huì)資助的數(shù)據(jù)庫,提供所有由食品業(yè)進(jìn)行的公認(rèn)安全認(rèn)證評(píng)核資料,而美國食品及藥物管理局及其他相關(guān)人士均可獲取這些資料。
  食品雜貨制造商協(xié)會(huì)將擴(kuò)充公認(rèn)安全認(rèn)證的教育及訓(xùn)練計(jì)劃,以進(jìn)一步提升科學(xué)家對(duì)包裝消費(fèi)品業(yè)使用的公認(rèn)安全認(rèn)證成份的評(píng)核能力。此外,協(xié)會(huì)于年初在密歇根州大學(xué)成立了一個(gè)獨(dú)立學(xué)術(shù)中心,專門研究食品及消費(fèi)品所含成份的安全性。
  食品雜貨制造商協(xié)會(huì)的會(huì)員在8月22日舉行的董事局會(huì)議上,承諾采納一項(xiàng)實(shí)務(wù)手則,以改善公認(rèn)安全認(rèn)證的評(píng)核程序。守則詳列會(huì)員的承諾,在進(jìn)行評(píng)核時(shí)會(huì)遵從公開可用標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)訂明的程序、向數(shù)據(jù)庫提供最新資料,以及確保雇員在公認(rèn)安全認(rèn)證程序方面得到充分訓(xùn)練。
  食品雜貨制造商協(xié)會(huì)將實(shí)行一項(xiàng)通報(bào)計(jì)劃,向相關(guān)人士及消費(fèi)者通報(bào)業(yè)界為提升評(píng)核程序的嚴(yán)謹(jǐn)誠信而采取的措施。
  食品雜貨制造商協(xié)會(huì)相信,業(yè)界實(shí)施上述方案,并持續(xù)遵行《食品安全現(xiàn)代化法》的規(guī)定,將可鞏固整個(gè)食品業(yè)的食品安全計(jì)劃,為消費(fèi)者提供更多保障,確保美國食品制造商生產(chǎn)的食品是全球最安全的食品。
 
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