蚌埠市大力推行網(wǎng)格化監(jiān)管工作機(jī)制，落實(shí)“四員”制度，實(shí)現(xiàn)層層履責(zé)、網(wǎng)格到底的無縫隙監(jiān)管鏈條，提升全市食品藥品安全保障水平。
該市要求各縣、區(qū)所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道成立食品安全辦公室，并將食品安全評分結(jié)果列入各鄉(xiāng)、街、中心的目標(biāo)考核。在鄉(xiāng)（街道）和村（居委會）兩級建立健全“四員”（管理員、宣傳員、協(xié)管員、信息員）食品安全監(jiān)管機(jī)制，健全了鄉(xiāng)、街、中心、社區(qū)、村食品藥品安全包保責(zé)任制，有效延伸監(jiān)管觸角。組織開展各縣區(qū)食品安全監(jiān)管工作考評工作，并將考評結(jié)果集中向各縣區(qū)通報(bào)，對考評中發(fā)現(xiàn)的因網(wǎng)格內(nèi)監(jiān)管人員失職瀆職、監(jiān)管不力導(dǎo)致轄區(qū)監(jiān)管單位出現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的，嚴(yán)格進(jìn)行責(zé)任追究。
