總 投 資：12500萬元，其中：企業(yè)自籌12500萬元
建設(shè)規(guī)模：項目占地50畝，位于原陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)河南餐飲中央廚房產(chǎn)業(yè)園區(qū)。新建標(biāo)準(zhǔn)化廠房、倉庫、辦公樓等，總建筑面積15270平方米。
工藝技術(shù)：1、肉制品工藝：購進(jìn)羊肉、禽肉等原料經(jīng)分檢、清洗、腌制、鹵制、烘烤、蒸煮、成型、檢驗、包裝、成品。2、豆制品工藝：購進(jìn)大豆等原料經(jīng)攪拌、連續(xù)擠壓膨化成型、切斷、冷卻干燥、檢驗、包裝、成品。
主要裝備：清洗機(jī)、真空滾揉機(jī)、高溫殺菌蒸煮機(jī)、擠壓膨化機(jī)、切斷機(jī)、攪拌機(jī)、干燥機(jī)、包裝機(jī)及檢驗設(shè)備等。
市場預(yù)測：項目產(chǎn)品主要銷往省內(nèi)外各超市、各餐飲連鎖企業(yè)等，前景廣闊。產(chǎn)品在生產(chǎn)和銷售過程中，要嚴(yán)格執(zhí)行國家的食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保順利實施。
