荷蘭合作銀行(Rabobank)發(fā)布的全球豬肉行業(yè)季度報(bào)告中顯示，俄羅斯禁止進(jìn)口來(lái)自歐盟、美國(guó)、加拿大、澳大利亞和挪威豬肉使全球豬肉貿(mào)易迅速發(fā)生變化。
荷蘭合作銀行食品和農(nóng)業(yè)研究小組表示，盡管2014年最嚴(yán)重的豬流行性腹瀉(PED)病毒疫情已經(jīng)過(guò)去，但養(yǎng)豬業(yè)面臨的另一個(gè)重大挑戰(zhàn)是俄羅斯的豬肉進(jìn)口禁令。
荷蘭合作銀行認(rèn)為，巴西是此次俄羅斯豬肉進(jìn)口禁令中的大贏家，巴西豬肉每公斤價(jià)格已經(jīng)上漲了30%。與此同時(shí)，歐盟豬肉價(jià)格已經(jīng)下降9%，且沒(méi)有復(fù)蘇的跡象。荷蘭合作銀行表示，即使考慮到飼料成本下降對(duì)利潤(rùn)的積極影響，對(duì)于歐盟豬肉行業(yè)而言，這仍將是一個(gè)令人失望的一年。
“到明年7月前，俄羅斯市場(chǎng)不會(huì)再開(kāi)放。且今年冬天PEDv可能重新來(lái)襲，2015年的可用豬只屠宰量將繼續(xù)減少。”荷蘭合作銀行分析師Albert Vernooij說(shuō)。
中國(guó)的豬肉需求將在今后幾個(gè)季度獲得反彈，市場(chǎng)逐步復(fù)蘇。2015年，由于飼料成本降低，中國(guó)生豬生產(chǎn)商有望恢復(fù)盈利。
日本豬肉市場(chǎng)表現(xiàn)良好。盡管進(jìn)口豬肉數(shù)量激增，豬肉零售價(jià)格上漲，且日元兌美元匯率貶值，但日本的豬肉消費(fèi)仍保持穩(wěn)定。其他同類(lèi)動(dòng)物蛋白的價(jià)格升高也起到了促進(jìn)豬肉消費(fèi)的作用。
