通過積極探索，陽宗海食藥監(jiān)局通過加強(qiáng)量化分級管理、加強(qiáng)宣傳力度等措施，不斷提高監(jiān)管實(shí)效，努力提升食品安全保障水平。
據(jù)陽宗食藥監(jiān)局局長曹潤生介紹，今年以來，陽宗海食藥監(jiān)局就不斷加強(qiáng)餐飲單位量化分級管理提檔升級工作。在去年開展評級工作的基礎(chǔ)上，認(rèn)真督促餐飲服務(wù)單位做好臺賬記錄。對已量化單位中服務(wù)意識差、管理滯后、存在問題較多的餐飲單位，要求加強(qiáng)自身管理，嚴(yán)格落實(shí)量化分級管理各項(xiàng)工作制度，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。截至目前，全區(qū)持餐飲服務(wù)許可證的單位有302家，學(xué)校食堂38家，對 296家餐飲服務(wù)單位、38家學(xué)校食堂實(shí)施了量化分級管理，餐飲服務(wù)單位量化分級率達(dá)98%，學(xué)校食堂量化分級率達(dá)100%，其中A級單位1家，B級單位135家，C級單位204家。
同時(shí)，該局還認(rèn)真組織開展食品安全宣傳周活動(dòng)，緊緊圍繞“尚德守法，提升食品安全治理能力”的主題，采用通俗易懂的表現(xiàn)形式，積極向群眾宣傳食品安全知識。還不斷加強(qiáng)節(jié)假日期間食品安全監(jiān)管，并加強(qiáng)了旅游景區(qū)、學(xué)校食堂、小型餐飲等重點(diǎn)場所監(jiān)管；嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、使用過期食品等違法行為；加大對生食海產(chǎn)品、涼菜、腌鹵制品等高風(fēng)險(xiǎn)品種以及餐飲具洗消、從業(yè)人員健康狀況、原材料采購等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度；嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、使用過期食品等違法行為。
