內(nèi)容摘要：上周市場(chǎng)因感恩節(jié)而較平靜，過(guò)去七天的分切價(jià)格幾乎沒(méi)成長(zhǎng)。豬肉分切價(jià)格自 10 月初達(dá)顛峰後便開(kāi)始下滑。11 月 28 日當(dāng)周結(jié)束的平均分切價(jià)格為每磅 $0.94 美元，較去年同期增加 4%，但較10 月高峰減少 24%。
上周市場(chǎng)因感恩節(jié)而較平靜，過(guò)去七天的分切價(jià)格幾乎沒(méi)成長(zhǎng)。豬肉分切價(jià)格自 10 月初達(dá)顛峰後便開(kāi)始下滑。11 月 28 日當(dāng)周結(jié)束的平均分切價(jià)格為每磅 $0.94 美元，較去年同期增加 4%，但較10 月高峰減少 24%。目前豬肉價(jià)格可能為今年最低點(diǎn)。8 月與 9月出現(xiàn)最大幅單月豬肉產(chǎn)量跌幅，但 1 月至 10 月累計(jì)豬肉產(chǎn)量卻僅減少 1%，因平均豬屠體重量增加 3% 彌補(bǔ)屠宰量減少 5%。今年各大分切的表現(xiàn)有別於去年；梅花肉較去年同期增加 25%丶肋脊增加 12%丶後腿增加 12%丶前腿肉增加 11% 與腰脊增加 6%。豬腹脅肉表現(xiàn)不佳，其平均價(jià)格較去年同期減少 25%。
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