為規(guī)范肉及肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，廬江縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，于近日開(kāi)展肉及肉制品市場(chǎng)及肉制品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)清查行動(dòng)。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格、來(lái)源不明、票證不符、過(guò)期肉制品以及私宰肉、注水肉、病害肉、“雙氧水”浸泡肉及肉制品等違法行為為重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)批發(fā)集貿(mào)市場(chǎng)、食品流通攤點(diǎn)和食品小作坊等場(chǎng)所開(kāi)展重點(diǎn)巡查，嚴(yán)防問(wèn)題食品在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。
在開(kāi)展清查行動(dòng)的同時(shí)，工作人員還加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保群眾吃上“放心肉”。
