為規(guī)范肉及肉制品市場經(jīng)營秩序，廬江縣市場監(jiān)管局結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，于近日開展肉及肉制品市場及肉制品市場專項(xiàng)清查行動。
此次專項(xiàng)檢查以打擊生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格、來源不明、票證不符、過期肉制品以及私宰肉、注水肉、病害肉、“雙氧水”浸泡肉及肉制品等違法行為為重點(diǎn)，對轄區(qū)內(nèi)批發(fā)集貿(mào)市場、食品流通攤點(diǎn)和食品小作坊等場所開展重點(diǎn)巡查，嚴(yán)防問題食品在市場上銷售。
在開展清查行動的同時(shí)，工作人員還加強(qiáng)食品安全知識宣傳，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保群眾吃上“放心肉”。
