2015年2月27日全國各省外三元豬均價為12.49元/千克，較昨日下跌0.01元/千克，較上周同期豬價(2月20日)上漲0.10元/千克。
今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計13省份豬價上漲，10省份豬價下跌。全國最高價為貴州省，持平于13.50元/千克;全國最低價為黑龍江，下跌0.12元/千克于11.65元/千克。甘肅上漲0.92元/千克，吉林上漲0.44元/千克，陜西上漲0.18元/千克，四川上漲0.14元 /千克，北京、山西、福建、廣西上漲0.13元/千克，漲幅較大;新疆下跌0.87元/千克，湖北下跌0.72元/千克，浙江下跌0.28元/千克，安徽下跌0.27元/千克，天津下跌0.20元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.10元/千克。
春節(jié)期間各地豬肉消費短暫上升，抵消了市場的弱勢表現(xiàn)，豬價略有上揚，但幅度不大。節(jié)前大批生豬已陸續(xù)出欄，近期生豬供應(yīng)有所減少;近期仍處于春節(jié)假日，豬肉消費尚在高位;后期肉聯(lián)廠陸續(xù)開工，對生豬收購產(chǎn)生利好。綜合以上因素，本周豬價預(yù)計以穩(wěn)定中小幅上揚為主，部分地區(qū)因氣溫高壓制消費出現(xiàn)逆勢下跌。近期市場仍屬清淡，大部分養(yǎng)殖戶持觀望態(tài)度，出欄意愿不高;部分養(yǎng)殖戶因飼料款項等資金壓力選擇盡早出欄。
