昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局通報了去年食品抽檢總體情況，經(jīng)過一年的治理，全市食品抽檢合格率達到96.5%，較前年提高0.4個百分點。
去年，市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭制定了食品藥品30條治理措施，開展了食品藥品安全專項治理行動，嚴厲打擊違法犯罪行為。為及時發(fā)現(xiàn)違法犯罪線索，全市安排了6.5萬批次的食品抽檢任務，并納入市政府市辦實事范疇，目前已全部完成。經(jīng)過一年的治理，全市食品抽檢合格率達到96.5%，較去年提高0.4個百分點。其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率達到97.05%；食品流通環(huán)節(jié)達到95.2%；餐飲消費環(huán)節(jié)達到96.2%。
從抽檢情況看，主要存在以下問題：微生物超標，豆制品、熟肉制品、干制水產(chǎn)品、生鮮肉、生食水產(chǎn)品、面包糕點、果脯蜜餞、醬腌菜、冷凍飲品、米面制品、飲用水、餐飲具問題比較突出；仍然存在非法添加非食用物質(zhì)和添加劑超量超范圍使用問題；果蔬和肉類農(nóng)獸藥殘留較多；重金屬超標，主要涉及面制品、干制水產(chǎn)品等。
針對不合格產(chǎn)品，各級食品藥品監(jiān)管部門已責令被抽檢人立即停止生產(chǎn)銷售，對“問題食品”進行無害化處理或者監(jiān)督銷毀；對涉嫌違法犯罪的嫌疑人，予以立案處理，一年來，全市共查處食品藥品違法案件4987起，罰沒款3741萬元，積極向公安機關移送犯罪線索，采取拘留、逮捕等刑事強制措施343人；對符合退市條件的，均按照相關規(guī)定嚴格執(zhí)行了退市，目前已退市20家供貨商。
