日前，深圳查獲6117噸、貨值達(dá)3.45億元的走私凍肉，部分樣品檢出瘦肉精超標(biāo)。專(zhuān)家介紹，這些未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、可能含有“瘋牛病”等病毒的走私牛肉，嚴(yán)重威脅公眾健康。從昆明市食藥監(jiān)局獲悉，在云南市場(chǎng)上也有來(lái)路不明的走私凍肉，部分樣品檢出瘦肉精或菌群超標(biāo)。不過(guò)，走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，昆明基本不見(jiàn)進(jìn)口鮮肉制品，僅有香腸、培根等腌制品。
進(jìn)口鮮肉
線(xiàn)下難覓蹤影 線(xiàn)上火爆熱賣(mài)
昨日，走訪了篆新、丹霞路等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及市中心幾家大型超市，但并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)進(jìn)口鮮牛羊肉，僅有進(jìn)口的香腸、培根等腌制品。在家樂(lè)福和沃爾瑪，看到銷(xiāo)售的鮮肉都是國(guó)內(nèi)品牌，包括內(nèi)蒙古、山東、云南等地。
昆明家樂(lè)福公共事務(wù)部經(jīng)理高菲告訴說(shuō)，目前家樂(lè)福銷(xiāo)售的進(jìn)口肉制品只有培根、香腸等，這種腌制品保質(zhì)期較長(zhǎng)，短一點(diǎn)的30~45天，長(zhǎng)一點(diǎn)的半年到一年左右。“進(jìn)口商品首先要到上海總部進(jìn)行分裝，并通過(guò)上海出入境檢驗(yàn)檢疫局的檢查，來(lái)到昆明后還要經(jīng)過(guò)家樂(lè)福自己的食品安全部門(mén)檢驗(yàn)。”
相比線(xiàn)下，線(xiàn)上的進(jìn)口鮮肉制品則賣(mài)得一片火熱，其中除澳洲牛肉外，“美國(guó)安格斯牛肉”頗為暢銷(xiāo)。翻看評(píng)論，發(fā)現(xiàn)基本都是好評(píng)，例如“發(fā)貨很快，與描述的一樣，寶寶很愛(ài)吃”等。昆明市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人告訴說(shuō)，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局4月公布的肉類(lèi)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名單，“這些標(biāo)明美國(guó)進(jìn)口的牛肉在中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售是走私行為。”
消費(fèi)提示
買(mǎi)進(jìn)口肉品時(shí)要“證貨相符”
從昆明市食藥監(jiān)局了解到，此次在全國(guó)各地包括云南均查獲數(shù)量不等的走私凍肉，部分樣品檢出瘦肉精或菌群超標(biāo)，主要產(chǎn)地為美國(guó)、巴西、越南、泰國(guó)等。這些未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的問(wèn)題凍肉可能來(lái)自疫區(qū)，易攜帶“瘋牛病”、“高致病性禽流感”等病毒，嚴(yán)重威脅公眾健康，帶來(lái)嚴(yán)重的食品安全隱患。
那么消費(fèi)者應(yīng)該如何挑選進(jìn)口肉呢？市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人提示，首先要看產(chǎn)地，國(guó)家質(zhì)檢總局會(huì)及時(shí)公布肉類(lèi)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名單，如果是在名單之外的肉制品，可能是非法途徑入境的產(chǎn)品，或者是假冒的。
其次看是否“證貨相符”。每批經(jīng)檢疫合格的進(jìn)口肉都應(yīng)該有《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，此外，商品上必須要有中文標(biāo)簽，標(biāo)簽上的批號(hào)要和檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)上的批號(hào)一致。
價(jià)格也是一個(gè)參考因素，走私肉一般格外便宜，市民不要因?yàn)樨澅阋速I(mǎi)來(lái)不安全的肉。
