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蓬萊市率先開(kāi)展家禽屠宰監(jiān)管模式全過(guò)程試點(diǎn)縣

2015-07-03      來(lái)源:水母網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:近日,山東省家禽屠宰監(jiān)管模式試點(diǎn)座談會(huì)在濟(jì)南召開(kāi),確定在我省4個(gè)縣率先開(kāi)展家禽屠宰監(jiān)管模式全過(guò)程試點(diǎn),蓬萊占有一席,并成為煙臺(tái)市唯一一個(gè)試點(diǎn)縣。
  近日,山東省家禽屠宰監(jiān)管模式試點(diǎn)座談會(huì)在濟(jì)南召開(kāi),確定在我省4個(gè)縣率先開(kāi)展家禽屠宰監(jiān)管模式全過(guò)程試點(diǎn),蓬萊占有一席,并成為煙臺(tái)市唯一一個(gè)試點(diǎn)縣。
  近年來(lái),蓬萊市畜牧局高度重視屠宰監(jiān)管工作,將監(jiān)管前置,建立健全了一套涵蓋養(yǎng)殖、出欄、運(yùn)輸、屠宰等各環(huán)節(jié)的全過(guò)程監(jiān)管體系,實(shí)現(xiàn)屠宰無(wú)縫隙監(jiān)管。養(yǎng)殖環(huán)節(jié),對(duì)規(guī)模場(chǎng)實(shí)行一周一巡視,對(duì)養(yǎng)殖、飼料、獸藥、死淘、無(wú)害化處理等進(jìn)行全面監(jiān)管;出欄環(huán)節(jié),每批次均隨機(jī)采樣,由市動(dòng)監(jiān)所進(jìn)行高致病性禽流感、新城疫等疫病檢測(cè),由屠宰企業(yè)進(jìn)行藥殘檢測(cè),結(jié)果合格的嚴(yán)格按產(chǎn)地檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫;運(yùn)輸環(huán)節(jié),由市動(dòng)監(jiān)所稽查科進(jìn)行監(jiān)管,查證驗(yàn)物,嚴(yán)厲打擊未經(jīng)檢疫出售家禽的違法行為;對(duì)家禽屠宰企業(yè),我局派駐了官方獸醫(yī),實(shí)行24小時(shí)無(wú)縫隙監(jiān)管,駐場(chǎng)官方獸醫(yī)嚴(yán)格依照屠宰檢疫規(guī)程執(zhí)行入場(chǎng)監(jiān)督查驗(yàn)、宰前檢查、同步檢疫、檢疫結(jié)果處理和檢疫記錄,切實(shí)保障了質(zhì)量安全。
 
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