近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、海關(guān)總署、公安部聯(lián)合發(fā)布關(guān)于打擊走私冷凍肉品的通告。從自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局了解到，從7月底至12月，在前期開(kāi)展冷凍庫(kù)食品安全大檢查的基礎(chǔ)上，繼續(xù)在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展為期5個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，防控走私冷凍肉品流入市場(chǎng)和餐桌。
期間，各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)將深入開(kāi)展冷凍庫(kù)排查工作，深入排查冷凍庫(kù)和以冷凍庫(kù)為依托銷(xiāo)售凍品的經(jīng)營(yíng)門(mén)店，重點(diǎn)檢查2014年以來(lái)承儲(chǔ)冷凍肉品的來(lái)源、數(shù)量和銷(xiāo)售去向，對(duì)發(fā)現(xiàn)入出庫(kù)數(shù)量與記錄不符、來(lái)源及銷(xiāo)售去向不明以及編造、篡改相關(guān)記錄的，一律嚴(yán)肅處理；對(duì)在售、存儲(chǔ)的無(wú)合法證明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的凍品一律予以查扣。為規(guī)范凍品交易行為，監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)了冷凍肉品交易行為的日常管理，以督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步完善冷凍庫(kù)管理機(jī)制，建立健全冷凍庫(kù)進(jìn)出貨臺(tái)賬，強(qiáng)化主體管理責(zé)任，規(guī)范凍品經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校和單位食堂、西餐廳及其他使用肉品較多的餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)對(duì)象的監(jiān)督檢查。
監(jiān)管部門(mén)表示，歡迎廣大群眾和媒體對(duì)違法行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)（投訴舉報(bào)電話(huà)為12331），對(duì)破獲重大違法案件作出貢獻(xiàn)的，食品藥品監(jiān)管部門(mén)將給予獎(jiǎng)勵(lì)。
