景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前制定下發(fā)了《景德鎮(zhèn)市城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位創(chuàng)建達(dá)標(biāo)集中整治工作實(shí)施方案》，展開(kāi)了為期10天的食品安全集中整治工作。
據(jù)悉，本次集中整治行動(dòng)的重點(diǎn)一是著力解決城區(qū)小餐飲、食品小作坊、沿街制售食品的門(mén)店和有形市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)制現(xiàn)售各種熟食的店鋪無(wú)食品加工經(jīng)營(yíng)許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照問(wèn)題；二是抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差的問(wèn)題；三是規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員持有健康證明上崗問(wèn)題；四是監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真落實(shí)食品原料采購(gòu)驗(yàn)收與索證索票等食品安全管理制度；五是全面掌握城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位分布底數(shù)與業(yè)態(tài)情況，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位管理檔案，明確落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任。
11月17日至18日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織兩個(gè)工作組，分赴市區(qū)部分主干道、非主干道、交通路口、商業(yè)大街、車(chē)站及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，同時(shí)指導(dǎo)各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行拉網(wǎng)式排查整治。
