據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2015年，我國累計進口豬肉155.36萬噸，較上年（下同）增加12.66%，再刷新高；價值27.1億美元，增長10.09%；進口平均價格為每噸1742美元，下降2.28%。
一、2015年我國豬肉進口的主要特點
?。ㄒ唬├漉r凍進口比重超過豬副產(chǎn)品。2015年冷鮮凍豬肉進口量77.8萬噸，同比增長38%；豬副產(chǎn)品進口量77.6萬噸，同比減少4.7%。其中冷鮮凍豬肉占50.07%，副產(chǎn)品占49.93%，是自2002年以來豬肉進口比重超過副產(chǎn)品，一改我國長期高比重進口副產(chǎn)品的狀態(tài)。
?。ǘ┙?成自歐盟進口，自美國進口減少。2015年我國自歐盟進口豬肉120萬噸，增加36%，占同期我國豬肉進口總量的77%。其中，自德國進口35.6萬噸，增加70%，位居第一位；自西班牙進口22.3萬噸，增加35%。自加拿大進口豬肉11.14萬噸，減少6%；自美國進口24.1萬噸，減少37%，進口量排名從首位中退居第二。
二、影響因素分析
?。ㄒ唬﹪鴥?nèi)豬肉供應不足，進口豬肉填補市場消費缺口。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，截止到2015年末，能繁母豬同比持續(xù)下降達28個月，存欄降幅近千萬頭。2015年全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量累計僅為2.14億頭，同比下降9.46%。全國生豬價格高點達19元/公斤，地區(qū)高點破20。國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)面臨轉(zhuǎn)型、環(huán)保、成本、資源緊缺等重壓，國內(nèi)生豬供應緊缺的局面一時難以改變。進口豬肉價格優(yōu)勢又明顯，促使豬肉進口量增加。
?。ǘ?ldquo;一帶一路”及價格低促使歐盟貿(mào)易量增幅明顯。隨著，一帶一路全面鋪展，歐盟諸國肉類貿(mào)易量增加，加之，2015年俄羅斯對歐盟肉類產(chǎn)品進口繼續(xù)實行貿(mào)易禁令。促使歐盟各國將產(chǎn)品轉(zhuǎn)向中國出口，中國借著歐盟豬肉產(chǎn)品進口價格低于美國的優(yōu)勢，因此量增明顯。
總之，豬肉進口整體占中國總消費量比重較小，雖不會對中國豬業(yè)構(gòu)成較大影響，但蠶食了生豬產(chǎn)業(yè)去產(chǎn)能的紅利，并造成國內(nèi)消費者和部分加工企業(yè)對進口豬肉和豬副產(chǎn)品的依賴性增強。
