我們吃的肉放心嗎？百聞不如一見。20日，黑龍江省屠宰企業(yè)開放日活動舉辦?；顒又鬓k方省畜牧獸醫(yī)局邀請消費者、屠宰上下游企業(yè)代表近百人，現(xiàn)場參觀了哈爾濱市巴彥縣萬潤肉類加工有限公司鮮肉制品生產(chǎn)加工過程。
屠宰企業(yè)開放日活動是我省2016年食品安全宣傳周活動的主要內(nèi)容之一。活動主題為“尚德守法共治共享食品安全——誠信法治守護龍江綠”。為保證豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，屠宰企業(yè)完善內(nèi)控體系，檢疫化驗程序多達(dá)20多項。企業(yè)生產(chǎn)用水達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并采用世界先進設(shè)備，如生豬全自動劈半機，可快速對刀具進行消毒，并在生產(chǎn)中做到全程低溫。
