自6月份以來(lái)，受夏季炎熱，豬肉市場(chǎng)需求減弱影響，山東省淄博市生豬價(jià)格持續(xù)出現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)。在其帶動(dòng)之下，目前仔豬市場(chǎng)價(jià)格亦有下跌趨勢(shì)。

　　據(jù)7月7日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，淄博市生豬價(jià)格為9.28元/斤，比上周的9.55元/斤下跌了2.83%，較六月初的10.61元/斤，下跌了12.54%;豬仔價(jià)格為18.38元/斤，比上周的18.40元/斤下跌了0.11%，較六月初的，24.75元/斤，下跌了25.74%。

　　據(jù)分析，此次淄博市生豬和豬仔市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下跌的原因包括：一是市場(chǎng)供應(yīng)增加。今年以來(lái)淄博市生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，養(yǎng)殖戶提高了養(yǎng)殖積極性，部分養(yǎng)殖戶增加了飼養(yǎng)頭數(shù)，造成生豬出欄量增加，使得市場(chǎng)上生豬供應(yīng)量上漲，從而推動(dòng)著生豬價(jià)格呈現(xiàn)下降勢(shì)頭;二是市場(chǎng)需求減弱。炎熱的夏季，人們的飲食趨于清淡，對(duì)豬肉的消費(fèi)需求逐步減弱。同時(shí)，當(dāng)前淄博市居高不下的豬肉價(jià)格也抑制了豬肉消費(fèi)，導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)需求進(jìn)一步減弱;三是養(yǎng)殖成本增加。夏季炎熱，屬于生豬和豬仔的生病多發(fā)期，治病及防疫費(fèi)用增加，且淄博市近期由于飼料成本價(jià)上漲，原料價(jià)格(如玉米 等)上漲，導(dǎo)致生豬和豬仔養(yǎng)殖成本增加，部分養(yǎng)豬戶將大量存欄豬出欄拋售，導(dǎo)致生豬市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)下跌。

　　雖然近期淄博市生豬和豬仔市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下降，但是近期淄博市玉米價(jià)格開(kāi)始回升，且生豬市場(chǎng)總體供應(yīng)緊張的局面并未明顯緩解，階段性的供應(yīng)增加難改總體供應(yīng)偏緊的事實(shí)，因此生豬價(jià)格后期上漲概率較大。預(yù)計(jì)，短期內(nèi)淄博市生豬價(jià)格仍將在較高價(jià)位運(yùn)行。