8月3日晚，福建省發(fā)布《關(guān)于進一步加強畜禽屠宰行業(yè)管理工作的意見》（下稱《意見》），提出了目標(biāo)：“2020年底前，福建省生豬定點屠宰企業(yè)總量將控制在100家之內(nèi)，基本實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模屠宰。”。
根據(jù)福建省畜禽屠宰行業(yè)情況，《意見》在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、引導(dǎo)轉(zhuǎn)型升級、嚴(yán)格清理整頓、促進肉品流通等8個方面提出了具體目標(biāo)和要求。
其中，明確了對機械化、規(guī)模化屠宰企業(yè)銷售網(wǎng)點能夠輻射到的城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不再新建生豬定點屠宰企業(yè)。不再審批日屠宰500頭以下及含有代宰的生豬定點屠宰廠（場）。
同時，提出到2016年底前，關(guān)閉所有未取得定點屠宰證書及定點屠宰標(biāo)志的生豬定點屠宰企業(yè)； 2018年底前，關(guān)閉所有不合格的生豬定點屠宰廠（場）；2020年底前，全省生豬定點屠宰企業(yè)總量控制在100家之內(nèi)，基本實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模屠宰。
