最近一次的普查數(shù)據(jù)表明，德國(guó)、丹麥的養(yǎng)豬業(yè)在進(jìn)一步萎縮，這兩個(gè)國(guó)家為歐盟最大豬肉生產(chǎn)國(guó)家。
丹麥母豬數(shù)減少至低于1百萬(wàn)頭
根據(jù)丹麥中央統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)表明，在持續(xù)幾年的下降后，這是丹麥母豬數(shù)歷史上第一次低于1百萬(wàn)頭。最新的數(shù)據(jù)顯示，2016年第3季度丹麥母豬數(shù)為998000頭，較前3個(gè)月下降了3.2%。綜觀最近的幾年至2015年最后一季，丹麥母豬數(shù)穩(wěn)定保持在1.023-1.046百萬(wàn)頭，自那以后母豬數(shù)便開(kāi)始下降。
丹麥中央統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示所有年齡階段豬的存欄量均在下降?？倲?shù)由上一季度的12.42百萬(wàn)頭下降至本季度的12.31百萬(wàn)頭，下降比例超過(guò)0.8%。與2015年同季度相比，丹麥2016年6月生長(zhǎng)豬的數(shù)量更少：
仔豬——2.460百萬(wàn)，下降5.9%
生長(zhǎng)豬（體重低于50kg）——5.718百萬(wàn)，下降1.0%
育肥豬（體重超過(guò)50kg）——2.903百萬(wàn)，下降2.9%
德國(guó)生豬總數(shù)創(chuàng)5年來(lái)最低
德國(guó)聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局公布2016年5月德國(guó)總豬數(shù)為27.1百萬(wàn)頭。與2015年同期相比，下降了3.7%，約減少了超過(guò)1百萬(wàn)頭。最新的數(shù)據(jù)顯示，也減少了近600000頭，下降比例約2.2%，是5年來(lái)最低水平。
與2015年5月同期數(shù)據(jù)相比，所有年齡階段的豬存欄量均出現(xiàn)全面下降。
目前德國(guó)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)為24500，與去年相比，減少了1400個(gè)，萎縮比例為5.4%。其中，母豬場(chǎng)減少了8900個(gè)，萎縮比例高達(dá)9.4%。
配種母豬數(shù)在這一年經(jīng)歷了最大的下跌，下降頭數(shù)為超過(guò)1.91百萬(wàn)頭，比例為5.6%?？偱浞N群的下降萎縮比作為5.5%。生長(zhǎng)育肥豬的數(shù)量及變化如下：
仔豬——8.078百萬(wàn)，下降2.6%
生長(zhǎng)豬（體重低于50kg）——5.319百萬(wàn)，下降5.1%
育肥豬（體重超過(guò)50kg）——11.726百萬(wàn)，下降3.6%
德國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)、ISN總結(jié)出，生豬存欄量的顯著下降主要?dú)w因于可憐的收益，養(yǎng)豬者看不到利潤(rùn)增加的希望。
