在剛剛過去的國慶“黃金周”期間，廣西岑溪市工商局采取落實(shí)人員值班制度、加強(qiáng)市場(chǎng)巡查及抽樣檢測(cè)力度，強(qiáng)化肉品市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售“病害肉”、“注水肉”、“私宰肉”及無照經(jīng)營行為，確保了廣大市民吃上“放心肉”。
　　行動(dòng)中，該局組織執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)各類肉品經(jīng)營戶的主體資格、經(jīng)營行為、銷售肉品質(zhì)量及進(jìn)貨來源等進(jìn)行了全面檢查，督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和登記臺(tái)帳等安全管理制度，規(guī)范經(jīng)營行為。同時(shí)，利用食品快速檢測(cè)箱的作用，對(duì)上市銷售豬肉、牛肉及冰凍肉品等進(jìn)行抽樣檢測(cè)，防止“病害肉”、“注水肉”等不合格肉品流入市場(chǎng)危害消費(fèi)者的身心健康，有效維護(hù)了節(jié)日期間肉品市場(chǎng)的繁榮穩(wěn)定。
　　截至10月7日，該局系統(tǒng)共出動(dòng)了執(zhí)法人員120人次、執(zhí)法車輛33輛次，檢查集貿(mào)市場(chǎng)和肉品經(jīng)營戶400多戶，取締無照經(jīng)營3戶，責(zé)令限期整改5戶。